Gin er ånden for reklamen. Ikke lenger begrenset til bare en håndfull av det tradisjonelle beste gin -merker, "ginaissance”Tar over verden, en munnvannskokt cocktail om gangen.
Det er mer enn 350 destillerier i Storbritannia alene og mange flere over hele verden, som viser det Englands nasjonale ånd er et populært valg uansett hvilken halvkule du befinner deg i.
London Dry kan være valget for den originale gin -drinken, men det ville være synd å omgå de andre alternativene som er tilgjengelige på markedet også.
Og for en rekke alternativer: 2022-2023 viser seg å være året for ginelskere, med et økende antall merker som eksperimenterer med nye botaniske og spennende kombinasjoner.
Nå er det på tide å forgrense deg fra ditt vanlige favorittmerke og prøve å blande cocktailer med en ny smaksprofil. Her finner du komplett guide til gin -drikking i 2022-2023, med alt fra beste gin for en Gin & Tonic til gin med best smak og gin som smaker best.
Har du ikke tid til å lese hele listen vår? Her er våre absolutte favoritt -gins:
- Den generelle beste gin av 2022-2023: Hendrick's Gin
- Den beste verdien gin fra 2022-2023: Bombay Sapphire
Finn ut mer om gin før vi hopper inn i ginens verden terminologi du burde vite om gin og vår utvelgelsesprosess for å lage årets beste gin -merker.
De beste ginmerkene fra 2022-2023
| Rang | Merke | Kategori |
| 1 | Beefeater | Beste budsjett |
| 2 | Bombay Sapphire | Beste verdi |
| 3 | Botanikeren | Best under $ 50 |
| 4 | Roku | Beste flaskedesign |
| 5 | Opihr | Beste smak |
| 6 | Plymouth | Best for en Martini |
| 7 | Tanqueray | Beste London Dry |
| 8 | Malfy | Best smaksatt |
| 9 | Sipsmith | Best for Gin & Tonic |
| 10 | Brockman | Beste cocktail |
| 11 | Spirit fungerer | Beste Sloe |
| 12 | Ape 47 | Best for pengene |
| 13 | Ki No Bi Kyoto | Øverste hylle å prøve en gang |
| 14 | Nolets reservat | Det dyreste |
| 15 | Hendrick's | Den beste totalt sett |
1. Beefeater: Beste budsjett gin
Klassikerne er klassikere av en grunn, og Beefeater er kjent for å være nettopp det. Dette gin -destilleriet dateres tilbake til 1863, og det har vært en stift i barer nesten like lenge. Beefeater har blitt den mest prisbelønte gin det siste tiåret, og utgangspunktet gjør det tilgjengelig for gin-drikkere over hele verden.
Den delikate smakkombinasjonen betyr at det er mulig å nyte Beefeater -gin, men vi anbefaler å blande i en cocktail. Den inneholder en velduftende blanding, inkludert angelikarot og frø, einer, korianderfrø, mandler, lakris, appelsiner fra Sevilla, sitronskall og orrisrot, noe som gjør det til et utmerket tillegg til en lang drink.
Det er en dristig og tydelig gin som fremdeles produseres i London, laget med grunnlegger James Burroughs originale oppskrift til tross for de mange årene som har gått.
Beste budsjett gin: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: Gin for beste verdi
Den allestedsnærværende blå flasken gjør Bombay Sapphire til et umiskjennelig valg bak enhver bar. Til tross for at han er en relativt nykommer sammenlignet med Beefeater, er Bombay Sapphire en annen som har gjort seg bemerket i brennevinmarkedet globalt.
Bombay Sapphire er kjent som en av verdens mest berømte gins, og inneholder ti botaniske produkter fra land som dekker nesten alle kontinenter. Ved siden av einer inneholder sprit sitronskall, koriander, angelica rot, orris, paradisekorn, kubebær, kassia bark, mandler og lakris.
Merket bruker også en unik destillasjonsprosess for å lage sin særegne smaksprofil. I stedet for å koke det botaniske, bruker Bombay Sapphire en dampinfusjonsprosess for å frigjøre aromaene. For sitt prispunkt er Bombay Sapphire et utmerket valg og fortjener tittelen som et stiftmerke.
Gin for beste verdi: Bombay Sapphire
3. Botanikeren: Beste gin under $ 50
Selv om det ikke er noen øvre grense for mengden botaniske stoffer som brukes ved destillering av gin, stiger Botanisten fremover med hele 22 forskjellige blomster, frukt og urter som brukes i hver flaske. Botanikeren er destillert på Islay, Skottland, og alle de botaniske ingrediensene som er inkludert i ånden, er håndsøkt på øya.
Botanists Islay Dry Gin er en førsteklasses sprit med en flaske som matcher. Det er mildt og herby med en blomstersmaksprofil som stammer fra de forskjellige plantene som brukes.
Det er også den eneste Islay Dry Gin som finnes, med eplemynte, kamille, krypende tistel, eldre og lyng blant mange andre botaniske. Merket holder sin ville ånd i kjernen i alt det gjør. Det oppfordrer sine drikkere til å bruke sine egne fôrferdigheter for å lage unike cocktailer med gin. Leter du etter en unnskyldning for å forgrene deg og legge litt kreativitet til din gin -drikking? Botanikeren bør være øverst på listen.
Beste gin under $ 50: The Botanist Islay Dry Gin
4. Roku: Beste flaskedesign
Roku er ginen du stolt vil vise i midten av skapet ditt. Det ser ikke bare stilig ut, men det som er på innsiden følger også med. Rokus historie om gin -destilleri ble opprettet av House of Suntory i Osaka, Japan, og går nesten 100 år tilbake i tid.
Roku betyr "seks" på japansk: navngitt som sådan fordi det er seks veldig viktige botaniske stoffer i gin. Alt kommer fra Japan, og flasken gir en unik smak på markedet når den blandes med ytterligere åtte mer tradisjonelle gin -botaniske ingredienser: einerbær, korianderfrø, kålrot, kålfrø, kardemomme, kanel, bitter appelsinskall og sitronskall.
Denne overordnede kombinasjonen resulterer i en vellykket smak som er både unik og deilig. Flaskedesignet, innskrevet med blomsterdesign, legger til appellen.
Beste flaskedesign: Roku Japanese Gin
5. Opihr: Vinsmakende gin
Selv om gin vanligvis ikke nytes pent, kan Opihrs krydret gin bare være unntaket fra regelen. Uttalt "O-peer", er merkevaren en relativt nybegynner på ånder-scenen som byr på et eventyr fra start til slutt.
Opihr nekter stolt å forgrene seg med sitt eneste tilbud: Spiced London Dry Gin. Det er en drink med en forskjell som best nytes på steinene eller som er skikkelig å virkelig smake på hver eneste botanikk som brukes. Opihr er laget med indonesiske cubebær, indisk svart pepper og marokkansk koriander blant andre botaniske produkter, som alle kommer sammen for å produsere en unik, krydret drink.
Det er en forfriskende gin med sitruskant, med en leken skje med krydder som er opplevd hele veien. Vil du ikke nippe det pent? Prøv det med tonisk vann - men ikke noe tyngre, ellers går du glipp av noen av de mer subtile smakene.
Beste smakende gin: Opihr Spiced London Dry Gin
6. Plymouth Gin: Best for en Martini
I motsetning til London Dry Gin, som finnes i mange varianter over hele planeten, er det bare ett merke som selger Plymouth Gin. Det heter passende navn. Plymouth Gin skiller seg fra London Dry Gin ved at den er litt mindre tørr - sannsynligvis på grunn av den høyere konsentrasjonen av rotingredienser. Den har en litt jordnær smak og kommer i to kjernestyrker - standard og Navy Strength.
Plymouth er et klassisk merke og er destillert på det historiske Black Friars Distillery - det eldste fungerende destilleriet i England. Den har blitt produsert her siden 1793, ved hjelp av en kombinasjon av syv botaniske stoffer og mykt Dartmoor -vann. Lite har endret seg i produksjonsmetoden siden den gang.
Den rike og glatte smaken av Plymouth -gin gjør den til det perfekte akkompagnementet for en Martini. Den har vunnet mange priser over tid for sin rike, friske aroma og elegante, aromatiske finish. Plymouth Gin ble navngitt i den første registrerte Dry Martini -oppskriften i 1904, og kombinert med Dry Vermouth og garnityr gir den den perfekte drikken.
Beste gin for en Martini: Plymouth Gin
7. Tanqueray: Beste London Dry Gin
Dette mest solgte merket er kjent for å være leken og går alltid ned en favoritt bak baren. Det er ikke et dyrt merke, men dens konsekvente popularitet og sterkt bevoktede utvalg av botaniske produkter betyr at det lett kan øke et prispunkt.
I motsetning til mange andre gin -merker, holder Tanqueray sin botaniske oppskrift hemmelig. Imidlertid er det kjent at den bare består av fire forskjellige komponenter: einer, koriander, angelica rot og lakris. Det er en gin som er lett å drikke og perfekt balansert, og foretrekker å holde publikum glad i stedet for å bringe inn smaker som er for useriøse.
En slurk på Tanquerays London Dry Gin tilbyr enebær-første smaker med innslag av sitrus, blomster og frukt. Den er laget med Charles Tanquerays originale oppskrift fra 1830 -årene, noe som beviser at det igjen kommer tid med ekspertise.
Server denne gin med et enkelt tonisk vann og en kile lime for best resultat.
Beste London Dry Gin: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: Beste smaksatt gin
Smaksatt gin kan være kontroversiell for noen, men med et økende antall nye smaker ville det være synd å gå glipp av noen av de beste nye tilbudene. Fortsatt ikke overbevist? Omgå slike som sukkerholdig søt palma fiolett og lysende fruktige smaker og hold deg til en nesten klassiker: sitron gin.
Malfy er definitivt et kult og uformelt merke, helt fra den fargerike emballasjen til den avslappede merkemeldingen. Det handler om å ta inn øyeblikket, lene seg tilbake og slappe av og kaste seg ut i den italienske livsstilen. Destillert i Italia, er det fornuftig at alt Malfy tilbyr, følger denne følelsen nøyaktig.
Malfy tilbyr en rekke smaker, men den klare favoritten er Gin Con Limone. Merket bruker kystvokste Amalfi-sitroner og sicilianske varianter i sitronsmaken gin, og lover en smak av solskinnet i hver slurk.
Nyt det best i en rekke cocktailer. Tegn sitronsmaken med en italiensk 75 eller krydre tingene med en italiensk sitronade.
Gin med best smak: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Best for Gin & Tonic
Med en kombinasjon av ti botaniske og en dristig og kompleks smak, er Sipsmith en klassisk nesten perfekt gin. Det er et merke som på en eller annen måte klarer å forbli en klassiker mens han fremdeles er banebrytende for håndverks ginbevegelsen. Sipsmith bruker en enkeltskuddsmetode for destillasjon, noe som betyr at den bare er fortynnet med vann, ikke en ekstra nøytral sprit, og var den første som gjeninnførte kobberstiller etter nesten to århundrer.
Det er et destilleri som er langt yngre enn det klassiske merket ville tilsi. Sipsmith ble lansert i 2009 og har allerede bidratt til å bane vei for en kompromissløs god gin som er rik, glatt og balansert.
På nesen lukter det ganske likt mange andre gins, men smaker det er der denne ånden kommer til live. Mens einer er hovedkroppen, er det også hint av appelsiner og sitroner, kassia, koriander og mild pepperiness. Bland med din favoritt tonic for å få frem smakene.
Beste Gin for en Gin & Tonic: Sipsmith London Dry Gin
10. Brockman’s: Beste gin til cocktail
Brockmans er ingenting om ikke en moderne gin. Med sin slanke, svarte flaske er det et merke som ikke er redd for å skille seg ut bak baren med førsteklasses merkevarer som gir en smak av hva som er inni.
Målet bak ånden var å lage en gin ganske ulikt alt annet som er tilgjengelig på markedet. Destilleriet kombinerte kunnskap og ideer for å smi en flaske med en intrikat balanse av botaniske stoffer med en kompleks smak.
Brockmans gin er glatt nok til å nyte rett, men den virkelige hemmeligheten kommer fra å blande den i en cocktail. Den unike smaksprofilen gjør den til den perfekte basen for et stort utvalg av forskjellige langdrikker, spesielt de som legger vekt på fruktige og bærsmaker.
Den bruker bulgarsk koriander, blåbær og bjørnebær og tørt, bittersøtt valensiansk appelsinskall sammen med toskanske enebær for å skape en særegen, glatt gin: perfekt for cocktailer.
Beste gin for en cocktail: Brockmans Gin
11. Spirit Works: Beste sloe gin
Spirit Works destillerer ikke bare gin; den tilbyr en hel portefølje av brennevin, inkludert vodka, whisky, fat gin og sloe gin. Selv om noen kan anta at dette virker til sin ulempe når det gjelder å finpusse de fine detaljene ved å lage ånd, er det ikke et problem som Spirit Works har lidd av.
Det kan faktisk fungere til sin fordel. Fordi mens merket er kjent for å produsere vodka og gin av god kvalitet, er det Spirit Works 'sloe gin som virkelig skinner gjennom.
Siden det faller under en 40% ABV, kan Sloe gin teknisk sett ikke kalles "riktig" gin. Men populariteten og variasjonen gjør den til en viktig del av en grundig ginguide uansett. Og hvis du leter etter en flaske å nyte, er Spirit Works tilbud veien å gå.
Flasken begynner sitt liv som destilleriets tørre gin, laget med einer, orris og angelica -røtter, kardemomme, koriander, appelsin- og sitronskall og hibiskus. Deretter er det fylt med slobær for å få den signaturen. Det er søtt, men ikke tøft med livlige frukter og sitrusnoter.
Beste Sloe Gin: Spirit Works Sloe Gin
12. Monkey 47: Beste gin for pengene
Monkey 47 kommer fra Schwarzwald i Tyskland, og bruker hele 47 botaniske stoffer i sin gin. Det er et merke som er veldig overbevist om at større er bedre når det gjelder smakskombinasjoner og bruker alt fra mandler og mynte til allehånde og honningpomelo i destilleriprosessen. Blant de botaniske er det også seks forskjellige typer pepper.
Det hemmelige våpenet for sin unike smakprofil kommer fra lingonene som er tilsatt, hentet fra Schwarzwald. Det er et merke som nyter sin kultstatus, takket være sin komplekse sminke.
Det store antallet botaniske stoffer gjør dette til en veldig interessant gin å prøve. Det tilbyr smaker som ebber og flyter jo mer du nipper, ettersom hvert av de botaniske kommer til syne. Sitrus er en av de mest fremtredende smakene, etterfulgt av en bukett med frukt og blomster.
Kompleksiteten fungerer til sin fordel, og Monkey 47 er definitivt en publikumsglede. Prøv det pent, eller nyt det som den perfekte følgesvennen i en G&T.
Beste Gin for pengene: Monkey 47 Dry Gin
13. Kyoto -destilleriet: Gin i øverste hylle for å prøve en gang i livet
Kyoto -destilleriet er Japans første dedikerte håndverksgin -destilleri. Regionen kan vanligvis være kjent for skyld, men en økende interesse for andre ånder har også holdt turister tilbake til gin.
Fokuset er på å bruke lokale botaniske produkter til å lage en myk, hyggelig drink i form av Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin. Denne gin var ikke tilgjengelig internasjonalt før 2022-2023, men utgivelsen var vel verdt ventetiden. Den bruker en spiritusbase destillert fra ris kombinert med einer, gul yuzu, hinoki (sypress) flis, bambus, gyokuro -te og grønn sanshō (japansk pepparkorn).
Resultatet er en unik gin som omfatter hver tomme av navnet, som kan oversettes til “The Beauty of the Seasons”. Ved siden av sitrus, te og urtesmak kommer en krydret kant fra ingefærroten som tilsettes under destillasjonsprosessen.
Det er kanskje ikke den enkleste gin å få tak i, men det er en flaske som er verdig et godt sted i brennevinskapet hvis du finner den.
Gin i øverste hylle for å prøve en gang: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Nolet’s Reserve: Den dyreste gin
Alt om Nolets Reserve gin er overlegen. Hele målet med destilleriet er å lage de aller beste, fra de eksklusive ingrediensene av høy kvalitet, uvurderlige ingredienser, til den lille produksjonen og den minimale tildelingen.
Denne moderne gin destilleres også med en høyere ABV enn vanlig, til 52,3% sammenlignet med en standard på mellom 40-48%. Til tross for antallet, er det en lett å drikke gin som er glatt og rund gjennom. Det høye prispunktet kommer hovedsakelig fra bruken av safran, som er dyrere per unse enn gull og ikke brukes sparsomt i Nolets destillasjonsprosess.
Safranen gir også Nolet’s Reserve sin litt tonede ravfarge og varme, dype kryddersmak. Ikke overraskende er det en gin med mye dybde, som balanserer bitre notater som verbena med blomster som tyrkisk rose og lavendel.
Bare noen få hundre flasker Nolet produseres hvert år, overvåket av destillatør Carolus Nolet Sr. Hver flaske er også personlig nummerert og signert av destilleriet før den selges. Det er en fantastisk, kompleks gin laget for å nippe.
Den dyreste Gin: Nolets reservat
15. Hendrick’s: Den beste generelle gin
Det er nesten umulig å gå galt med en flaske Hendrick's, ettersom det er et merke som vet hvordan de skal glede publikummet. Kjøp en flaske Hendrick's, så kan den raskt bli din gin-gin uansett anledning. Et populært valg overalt, og fremhever seg selv som "en mest uvanlig gin" og er kjent for sine bemerkelsesverdige smaker og kitsch, leken merkevare.
Hendrick's har en rekke gins på markedet, men den mest populære er originalen. Den bruker rose og agurk kombinert med 11 botaniske ingredienser for å lage en forlokkende, distinkt gin.
Det er en forfriskende drink som er laget på en måte i motsetning til alle andre gin på markedet. Merket bruker to nesten antikke stillbilder for å produsere sin prisbelønte gin, som produseres i grupper på opptil 500 liter om gangen.
Dens botaniske ingredienser inkluderer einer, koriander, appelsin, sitron, angelica, orrisrot, kubebær, karvefrø, kamille, hylleblomst og ryllikbær. Med et middels prispunkt er det en populær gin som fortjener sin berømmelse.
Den beste generelle Gin: Hendrick’s Gin
Lær mer om gin: Hvordan gin lages
Gin er en destillert sprit laget med korn og botaniske stoffer. Standardmetoden for å produsere gin er å bruke nøytral kornalkohol og kombinere den med en rekke botaniske stoffer som einer, koriander, sitrusskall, kanel, mandel eller lakris. For å bli kalt gin, må brennevinet inneholde enebær, og det må forbli den mest dominerende smaken og aromaen.
Gin er skilt fra andre ånder på noen forskjellige måter. Til å begynne med er det en ånd som ikke kan eldes, og derfor er de fleste gins klare. Generelt sett er bare Genever fatlagret.
En annen stor forskjell er destillasjonsprosessen. I stedet for å være en enkel destillasjon, som vodka, blir botaniske produkter introdusert tidlig under prosessen for å maksimere smaker og aromaer.
Terminologi: Vilkårene du må vite når du snakker om gin
Gin for badekar: Badekar gin refererer til en hjemmelaget sprit laget under amatørforhold. Begrepet dateres tilbake til forbudstiden på 1920 -tallet. I dag er det et begrep som brukes for destillatører som ønsker å eksperimentere med å bruke nye botaniske stoffer dyppet direkte i væsken.
Fatlagret gin: Relativt uvanlig i gin-verdenen er fatlagrede gin akkurat det: gin som har blitt lagret i et fat. Det er en litt uvanlig praksis, som gjør at gin kan suge til seg noen av smakene fra fatene så vel som de botaniske. Fatlagret gin har et snev av farge, som nesten minner om noen lettere whiskyer.
Botanikk: Frø, bær, røtter, frukt og urter som brukes i destillasjonsprosessen for å smake på gin. De aromatiske forbindelsene (vanligvis oljer) frigjøres under denne prosessen for å skape den unike sminken til flasken.
Moderne gin: Gin som har en fremtredende smak annet enn einer. Selv om einer alltid er inkludert i ånden, refererer moderne gin til en flaske som smaker andre botaniske eller smakstilsetninger.
Fixative: De viktigste botaniske stoffene som brukes til å binde smaken av gin. Noen av de vanligste inkluderer orris og angelica root.
Når som helst: Ellers kjent som Schiedam gin, er Genever den nederlandske forløperen til gin og dateres tilbake til 1200 -tallet. Selv om einer er tilstede, er det en gin -type som ikke er definert av botanikken. Den bruker også en ikke-nøytral base som malt blandet med bygg, hvete, rug eller mais, noe som resulterer i en forskjell i smak.
London Dry: Den mest produserte typen gin produsert over hele verden. Den trenger ikke å være laget i London, men må være einer-tung og ofte inneholde et bitrende middel som kinin. Det er den mest allsidige typen gin for cocktailer.
Gamle Tom: Den originale ginen som ble brukt til en Tom Collins -cocktail. Old Tom gin er vanligvis søtere enn London Dry gin takket være de enkle sirupene og bruker ofte sitrusaromaer. Den er produsert i Storbritannia og på en rekke amerikanske destillerier også.
Navy styrke: Navy styrke gin er den sterkeste på rundt 57% ABV. Navnet kommer fra de høystyrkebrennevinene som ble destillert på 1700-tallet som Royal Navy ba om. Selve navnet ble imidlertid først laget på 1990-tallet som et markedsførings-knep for å markere ånder med høy styrke.
Vår metodikk for å velge og rangere de beste ginmerkene i verden
Det er færre regler og forskrifter knyttet til gin sammenlignet med andre brennevin, noe som gjorde utvelgelsesprosessen for denne guiden litt annerledes. Som alltid tok vi hensyn til ekspertuttalelse, populært valg og noen mindre kjente flasker for å lage listen. Men med flere faktorer som spiller, vurderte guiden vår også utvalget av botaniske og bemerkelsesverdige smaker som tilbys av hvert merke.
Ofte stilte spørsmål om gin
Hva er den beste gin i verden?Den beste gin i verden regnes som Dingle Distillerys originale gin. Den er kjent for sine interessante notater, balansert smaksprofil og friske blomsternoter. Det er en London Dry Gin med einer-tungt spark.
Hva regnes som den jevneste gin?Den jevneste gin antas å være Bombay Sapphire. Denne London Dry Gin kombinerer ti håndvalgte eksotiske botaniske produkter fra hele verden med aromatiske smaker og en skarp finish.
Hva er den beste gin å drikke?Den beste gin å drikke pent eller på steinene er Caorunn Gin. Den kombinerer botaniske fôrvarer fra det skotske høylandet som Bog Myrtle, Rowan Berry, Heather, Coul Blush Apple og Dandelion Leaf for å produsere en krydret, skarp gin med fruktige og blomstrete noter gjennom.