10 beste kaffekverner for brygging av bedre smaksprøver

Enten du trener som en profesjonell barista, en selvsertifisert kaffesnobb eller bare vil heve en kopp kaffe om morgenen, så er det viktig å investere i en kaffekvern. Ikke kast bort pengene dine med ferdigmalt kaffe. Smaken vil falme så snart du åpner pakken. Skaff deg din egen kaffekvern og oppdag hva kaffe er betydde å smake som.

De beste kaffekvernene har potensial til å forandre livet ditt-eller i det minste morgenrutinen din. Ved å male de beste kaffebønnene maksimerer du smaken, enten du er Arabica eller Robusta. De beste kaffekvernene lar deg også kontrollere størrelsen på slipingen din, slik at du kan tilpasse i henhold til ønsket drink, enten det er en flat hvit eller filter, affogato eller Americano.

Å dømme etter allsidigheten i den månedlige leveringen av bærekraftige bønner, er det flere typer kaffe i verden enn det er timer på dagen for å nyte dem. Og så det er ingen overraskelse at det også er mange typer kaffekverner, fra burkvern til knivsliper, manuell til elektrisk, alle designet for å lage en litt annerledes kopp o 'Joe.

For å hjelpe til med å begrense det, har vi plukket ut de beste kaffekvernene på markedet. Vi har kaffekverner til vanvittige franske pressefans, kverner for espressodrikkere, den beste burr -kaffekvernen, den beste lille kaffekvernen mest lydløse kaffekverner (for en mer rolig morgenrutine), samt den beste kaffebønnekvernen for nybegynnere.

Ikke kast bort livet ditt med underordnet kaffe. Og definitivt ikke vurdere å bruke en kjøkkenmikser i stedet. Du vil utslette både bønnene og smaksløkene dine. Ta en av disse kaffekvernene av høy kvalitet, så hopper du ut av sengen i spenningen din for å få brygging.

De 10 beste kaffekvernene

#	Merke	Best for
1	Baratza	Beste totalt sett
2	Hamilton	Beste verdi
3	Cuisinart	Best for fransk presse
4	Breville	Best for pour-over
5	OXO	Best med integrert skala
6	Rancilio	Best til espresso
7	KRUPS	Roligste knivsliper
8	Capresso	Roligste burr grinder
9	Bodum	Best for nybegynnere
10	Minimal	Beste manual

Sjekk vår spesielle kaffekverners kjøperguide etter listen for å se nøyaktig hva du bør være oppmerksom på før du kjøper en kaffekvern online.

Baratza: Beste kaffekvern

Denne Baratza Encore kaffekvern har holdt kaffedrikkere fornøyde siden 2012 og er en av merkets mest populære modeller. Det er vår favoritt allround-grinder takket være den kvalitet, allsidighet og brukervennlighet.

Baratza -kverner har støtte fra verdens kaffeprofesjonelle, men du trenger ikke å drive din egen kaffebar for å dra nytte av denne maskinen. Denne burr kaffekvernen er ideell for brygging hjemme, takket være det lille fotavtrykket og en brukervennlig frontmontert pulsknapp. I tillegg er det 40 forskjellige malingsinnstillinger slik at du kan justere deretter og utforske forskjellige malestørrelser for forskjellige bryggemetoder, fra espresso til Aeropress til fransk press.

Denne Baratza kaffekvern kommer også med 40 mm koniske grader av kommersiell kvalitet-det beste av det beste når det gjelder sliping. Med regelmessig rengjøring og vedlikehold er denne kvernen også garantert å vare i mange år.

Best for: Den perfekte allsidige kvernen som kan kombineres med din daglige sliping.

SE PRIS

Kvern type: Konisk burr Slipeinnstillinger: 40 Kapasitet: 8 gram (227 gram) Portafilterholder: Nei 

Hamilton: Kaffekvern med den beste verdien

Bønner, vann, temperatur, kvaliteten på kaffetrakteren din-det er mange faktorer som går inn i en fantastisk kopp kaffe, og du kan enkelt punge ut mye penger på jakten på perfeksjon. Men du trenger i det minste ikke bruke en liten formue på kvernen, takket være Hamilton, merkevaren bak en av de beste kaffekvernene under $ 1000.

En av våre favorittfunksjoner i denne Hamilton -kvernen er det flyttbare slipekammeret. Dette gjør det enkelt å fylle opp og fjern for rengjøring. Andre bonuser inkluderer skjult ledningsoppbevaring slik at du kan opprettholde et elegant og ryddig oppsett på arbeidsflaten. Blad i rustfritt stål er holdbare og pålitelige, og det kan male nok til 12 kopper kaffe-mer enn du noen gang trenger, selv på de mest utfordrende dagene.

Denne Hamilton -modellen er også ganske stille, slik at du kan male tidlig om morgenen eller sent på kvelden uten å vekke noen. Åh, og nevnte vi det du kan også male krydder i denne elektriske kvernen?

Best for: Sparer penger på kvernen, slik at du kan skvette ut på bønnene.

SE PRIS

Kvern type: Blad Kapasitet: 4,5 gram (127 gram) Portafilterholder: Nei 

Cuisinart: Beste kaffekvern for fransk presse

Aromatisk, fyldig og skreddersydd for dine individuelle preferanser-det er vanskelig å slå en kaffe laget med en fransk presse. Men for å virkelig nyte den franske pressekaffen, må du spikre eksakt fransk presseslipestørrelse.

Fransk presse krever grovmalt kaffe til maksimere smaken-som er akkurat det denne Cuisinart kaffebønnekvern tilbyr.

Ikke bare er denne maskinen elegant å se på, men den har 18 forskjellige malingsnivåer, fra ultrafine til ultragrove. Det er også en automatisk stoppfunksjon så bønnene dine males til den eksakte karakteren hver gang. Dette betyr at du kan unne den samme perfekte koppen kaffe som du nyter hver morgen.

Denne Cuisinart kaffekvern gjør nok kaffe til 4 til 18 kopper og har et kammer hvor du også kan lagre gjenværende mal (nok til 32 kopper, ikke mindre). Det følger også med en skje og rengjøringsbørste.

Best for: Franske pressefanatikere søker en smakoptimalisert sliping.

SE PRIS

Kvern type: Blokker burr Slipeinnstillinger: 18 Kapasitet: 8 gram (227 gram) Portafilterholder: Nei 

Breville: Beste kaffekvern for skjenking

Hell over forslagsstillere-aka fans av filter eller drypp kaffe-anser det som den eneste måten å konsumere kaffebønner. Og vi klandrer dem ikke. Det skaper en seriøst velsmakende og aromatisk kopp kaffe med en rent, klart og konsekvent smak.

For virkelig god pour-over kaffe trenger du et middels til grovt mal. Alt for fint eller for tykt vil ikke skape den deilige glattheten. Brevilles elektriske kvern er det beste vi har funnet for å spikre denne eksakte kaffekvernstørrelsen.

Den har 60 presise malingsinnstillinger, fra den fineste slipingen for de mest delikate espressoene til grove kverner for fransk presse, så vel som det perfekte midtveis-punktet for din over-kaffe. Du kan bruke slipemaskinens elektroniske tidtaker til å justere maletiden i trinn på 0,2 sekunder, og kan også slip direkte inn i et portafilter, kvern beholder eller papirfilter.

Best for: Filterkaffe-fans som ønsker å mestre kunsten å helle over.

SE PRIS

Kvern type: Konisk burr Slipeinnstillinger: 60 Kapasitet: 18 gram (510 gram) Portafilterholder: Ja 

OXO: Beste kaffekvern med integrert skala

Fordelen med en kaffebønnekvern med en innebygd skala betyr at du kan måle begrunnelsen din der og da, og få akkurat den riktige mengden kaffe hver gang for et brygg par excellence. Denne OXO kaffekvernen er bare billetten da, med sin super praktisk integrert vekt. Fordi det er viktig å veie bønnene dine for å alltid lage en kopp kaffe i verdensklasse.

Denne elektriske kvernen har slitesterke koniske grader i rustfritt stål for en jevn sliping. Det er også 38 forskjellige innstillinger for forskjellige slipestørrelser. Pluss at kombinasjonen av et høyt dreiemoment og en lavhastighetsmotor betyr ingen varme under sliping, bevarer smak og minimerer statisk. Dette betyr en bedre kopp kaffe og mye mindre rot.

Denne OXO -kvernen har også en Koppemodus slik at du kan male etter hvor mange kopper kaffe du har lyst til å brygge. Ryddig.

Best for: Ultimat nøyaktighet i forhold til din ultra-presise latte-art.

SE PRIS

Kvern type: Konisk burr Slipeinnstillinger: 38 Kapasitet: 16 gram (450 gram) Portafilterholder: Nei

Rancilio: Beste kaffekvern for espresso

Er du en hengiven espressodrikker? Klarer du ikke å fortsette dagen før du har senket den lille koppen med konsentrert kaffe? Vi har dekket deg med denne Rancilio espressokvernen. Det følger med en flyttbar metallgaffel for å holde portafilteret på plass og der du kan male bønnene direkte for en jevn og strømlinjeformet operasjon.

Rocky SD har også 50 mm kommersielle slipeskiver for sliping av plater som av de som kjenner det anses å være langt bedre enn knivslipere. Denne burr kaffekvernen er også veldig kraftig, og snurrer med 1725 omdreininger per minutt, men er det ganske stille. Du kan endre malingsinnstillingen ved å låse opp nivået og spinne bønnebeholderen, justere i henhold til hvor grov eller fin du vil at malingen skal være-selv om du er en espressoavhengig, vil du sannsynligvis bare holde den fin.

Du kan også lagre bønner i bønnebeholderen så det hele er klart til å gå når du snubler over det første på en mandag morgen.

Best for: Minimal stress, maksimal smak.

SE PRIS

Kvern type: Flat burr Slipeinnstillinger: 55 Kapasitet: 10 gram (300 gram) Portafilterholder: Ja

KRUPS: Roligste kaffekvern

Våkner du før partneren din? Vil du unngå å pådra seg sin vrede med motorsag-lignende lyd fra en kaffekvern? Da trenger du en egentlig stille kaffebønnekvern som denne av KRUPS. Det kalles ikke Silent Vortex Blade Grinder for ingenting.

Ved hjelp av nyskapende teknologi, trekker maskinen ingrediensene inn i snurrbladene for super raskt og effektivt sliping-12 kopper på 15 sekunder for dryppkaffe. Du kan også bruke kvernen til krydder og tørre urter, slik at middagen din kan smake like godt som kaffen.

Vår andre favoritt ting om denne KRUPS -kvernen? Det er tåler vask i oppvaskmaskin for rengjøring med lite vedlikehold. Og den flyttbare bollen har til og med et oppbevaringslokk som holder alt fint og friskt.

Best for: Eliminerer krangel mellom kaffebryggere og lette sviller.

SE PRIS

Kvern type: Blad Kapasitet: 3 gram (90 gram) Portafilterholder: Nei 

Capresso: Roligste kaffekvern

Liker du lyden (eller mangelen på lyd) fra KRUPS kaffekvern, men nekter du å nøye deg med noe mindre enn en burr grinder? Sjekk deretter denne Capresso koniske burr kaffekvern i stedet.

Det er i utgangspunktet helt stille takket være girreduksjonsmotoren som sliper sakte med mindre støy, og minimerer statisk oppbygging for en mindre rotete drift så vel som varme, slik at du kan bevare smak og aroma.

Denne Capresso-maskinen har koniske grader i solid stål, håndmontert i Sveits for super presisjon. Den har også et bredt slipeområde, med 16 forskjellige innstillinger slik at du kan male størrelser som passer for alt fra ultrafin tyrkisk kaffe til ultra-grov fransk pressekaffe. For å rengjøre, fjerner du bare den øvre grisen og bruker børsten som følger med.

Definitivt en utfordrer for den beste kaffekvernen rundt.

Best for: Et glatt og stille morgenkaffeoppdrag.

SE PRIS

Kvern type: Konisk burr Slipeinnstillinger: 16 Kapasitet: 8,8 gram (250 gram) Portafilterholder: Nei

Bodum: Beste kaffekvern for nybegynnere

Kaffeverdenen kan være litt overveldende, om ikke skremmende. Men ikke la deg skremme av all språk og sjargong. Bare ta deg selv denne Bodum elektriske kaffekvernen og se hvor enkelt det er å ta kaffen fra gjennomsnittet til ærefrykt.

Visst, det er ikke en gruskværn, men hvem bryr seg når det er så effektivt og raskt? Med det slitesterke bladet i rustfritt stål som snurrer på en presis og konsekvent turtall, lar deg male bønnene dine til den konsistensen du trenger med minimal innsats.

Bruke trykknapp på forsiden av denne slanke Bodum-kvernen for å pulsere bort eller male kontinuerlig, og kontrollere konsistensen av slipingen gjennom gjennomsiktig lokk. Pluss at den er veldig kompakt og har ledningsoppbevaring, ideell for små leiligheter med minimal overflateplass.

Best for: Komme i gang på reisen til kaffeoverlegenhet.

SE PRIS

Kvern type: Blad Kapasitet: 2 gram (56 gram) Portafilterholder: Nei

Minimal: Beste manuelle kaffekvern

Det er mye å si for en manuell kaffekvern. De er små, billige, stille, ikke varmer opp bønnene, og du kan til og med passe den i sekken for camping hvis du vil. Vår favoritt er denne av Minimal.

Ved hjelp av to justerbare og presisjonsutformede 40 mm rustfrie stålgrader, lar denne lille kaffekvernen deg lage den perfekte malingen for hvilken kaffe som kiler deg, fra fransk press til kaldbrygg, ved hjelp av det patentsøkte trinnløse malingssystemet, som tilbyr nesten uendelig justering.

Denne håndkaffekvernen er fleksibel og enkel å bruke takket være den ergonomiske designen. Espressoelskere vil også sette pris på at det nedre kammeret åpner for passer nøyaktig på toppen av din 58 mm kurv for minimalt rot og sløsing.

Best for: Kompakt og kostnadseffektiv sliping, perfekt for brygging i liten skala.

SE PRIS

Kvern type: Konisk burr Slipeinnstillinger: 18 Kapasitet: 1,4 gram (40 gram) Portafilterholder: Ja 

Kjøperguide: hvordan velge en kaffekvern

Lurer du på hvordan du skal male kaffebønner og prøve å velge en kaffebønnekvern? Det kan være vanskelig med så mye terminologi og så mange alternativer. Her er det du trenger å vite.

Manuell vs elektrisk kaffekvern

Hvis du vil ha en liten kaffekvern, er manuelle kverner en plassbesparende løsning. Det er de også billigere, bærbar og ganske stille. På den annen side kan det være vanskelig å justere størrelsen på kaffekvernet, og det kan ta lang tid og være litt trening.

Elektriske kverner er raskere og enklere å bruke. Hvis du drikker mye kaffe, er dette begge fordeler. Men de er også dyrere.

Med en elektrisk kvern vil du også vurdere hastigheten, som måles i omdreininger per minutt. Jo høyere turtall, desto mer konsistent er slipestørrelsen. Men jo raskere motor, jo mer varme produseres, noe som kan redusere smak og aroma, så du må finne en balanse.

Blade vs burr grinders

En knivsliper er bare som en matprosessor bortsett fra at kantene på bladene er litt avstumpede. Bladet snurrer deretter og hakker opp kaffebønnene.

Knivslipere er liten, kompakt og billigere enn burr kverner, men det kan være vanskelig å kontrollere kaffekvernstørrelsen. Det kommer helt an på hvor lenge du sliper.

Blant kaffesnobber regnes en burr kaffekvern generelt som overlegen. De kvern i stedet for å skjære, ved bruk av to stykker stål eller keramikk. Keramikk varer lenger enn stål før det blir sløvt, men er også ganske lett å bryte.

Med en burr kaffekvern kan du kontrollere malingsstørrelsen ved hjelp av forskjellige innstillinger, og de gir vanligvis en jevnere mal for en fyldigere og mer balansert smak. De fleste elektriske grinder har en pulsknapp, men noen har også en automatisk slipingsfunksjon, slik at du kan gjøre andre ting mens du venter.

Imidlertid er burr grinders vanligvis bulkere og høyere, i tillegg til at de er dyrere enn bladslipere.

Antall innstillinger på en grinder kan strekke seg opp til 50 eller 60, men 20 til 40 innstillinger er nok for de fleste og mindre enn 30 er greit hvis du bare vil kunne gjøre det grunnleggende.

Koniske grusslipere kontra flate grusslipere

Store flate grader sliper raskere. Dette er ideelt for høyhastighets slipemaskiner da det produseres mindre varme fordi slipingen avsluttes raskere. Flate grader gir også en mer konsistent sliping for en mer balansert smak.

Koniske grader er mer vanlige med hjemmehastighetsslipemaskiner hjemme. De slip saktere for å unngå varme og statisk og skape en finere sliping enn flate grader. Dette betyr kaffe med litt mer kropp.

Ulike malestørrelser for forskjellige kaffebrygningsmetoder

Type kaffe	Slipestørrelse
tyrkisk kaffe	Veldig greit
Espresso	Fint
Hell over kaffe	Medium
fransk presse	Grov
Kaldbrygget kaffe	Veldig grovt

Andre hensyn til kaffekvern

I tillegg til alt vi har nevnt, vil du kanskje også vurdere følgende faktorer når du velger en kaffekvern:

• Sliphetens jevnhet - forskjellige størrelser kaffe krever forskjellige bryggetider, så du vil at malingen skal være jevn.
• Lyd - hvor høyt er kaffekvernen? Manuelle slipemaskiner er roligere enn elektriske.
• Pris - kaffekverner kan være dyre, spesielt elektriske grinder. Imidlertid er det fortsatt mulig å hente en for mindre enn $ 100.
• Rengjøring - hvor lett er maskinen å rengjøre? Har den flyttbare deler? Er det oppvaskmaskinvennlig?
• Kapasitet - hvor mange bønner klarer kvernen? Hvor mange kopper har du tenkt å lage på en gang? Har kvernen et sted å lagre ferske mal?
• Klar lokk - denne enkle funksjonen kan gjøre en verden til forskjell, slik at du kan holde øye med hva som skjer og justere malelengden deretter.
• Ergonomisk - spesielt når det gjelder manuelle kverner, bør du vurdere hvor behagelig kvernen er å bruke, spesielt hvis du planlegger å lage flere kopper kaffe på en gang.
• Portafilterholder - Noen kverner er designet for å passe til de beste espressomaskinene, så ha en liten brakett for å holde portafilteret på plass, noe som er pent og pent.

Ofte stilte spørsmål om kaffekverner

Hvordan velger jeg en god kaffekvern?

For å velge en god kaffekvern, bestem hva slags kaffe du vil lage. Ulike bryggemetoder krever forskjellige malestørrelser, så du trenger en annen kvern avhengig. Du må også vurdere kostnad, lyd og størrelse.

Er en burr kaffekvern den beste kvernen?

En burr kaffekvern anses å være den beste typen kaffekvern fordi den skaper en mer konsistent og jevn mal, noe som gir en mer balansert og smakfull koffeindrikkopplevelse. Imidlertid er de vanligvis også dyrere.

Er en burr grinder virkelig verdt det?

Hvis du virkelig vil fremheve smaken av kaffen din og nyte en superjevn munnfølelse, så er en burmølle verdt den ekstra kostnaden. Vær imidlertid oppmerksom på at grindslipere vanligvis er dyrere, mindre kompakte og høyere enn knivslipere.

Hvilken malestørrelse skal jeg bruke til kaffen?

Den riktige størrelsen på kaffekvernet avhenger av bryggemetoden. Espressoer krever en finere sliping, kalde brygger krever en mye grovere sliping. De beste kaffekvernene tilbyr forskjellige malingsinnstillinger, slik at du kan skreddersy malestørrelsen etter behov.