Det er vanskelig å snakke om USAs nylige historie uten å nevne Buffalo Trace minst en eller to ganger. Dette populære bourbon-merket, kjent som det eldste destilleriet som kontinuerlig opererer i USA, er med sine røykfylte, søte og aldri så krydret notater en fast favoritt for gamle og nye whiskydrikkere, og spesielt de som er glad i historie.
De fleste destillerier i USA har en fragmentert historie: en som enten begynner etter forbudsperioden eller en enda kortere, som stoppet ved begynnelsen av forbudet. Buffalo Trace? Deres sluttet aldri å løpe.
Selv når salg av alkohol var ulovlig, fortsatte dette destilleriet lovlig å produsere sin høyt elskede whisky, fordi dens brennevin ble produsert for "medisinske formål".
Det kan bare være der Buffalo Traces popularitet virkelig tok fart. I løpet av denne tiden var det mulig å bestille en "Resept" av en halvliter hver 10. dag: Buffalo Trace solgte over 60 milliarder halvliter.
Og det sier noe for et destilleri som er stolt av en relativt liten mengdeprosess. Denne prisbelønte bourbon er batchet fra ikke mer enn 40 fat om gangen. I dag produserer Buffalo Trace anslagsvis 10 000 000 liter whisky per år. Og det er et tall som bare stiger.
Buffalo Trace Bourbon pris og flaskestørrelser
| Flaske | Størrelse | Pris (USD) |
|---|---|---|
| Buffalo Trace White Dog Wheated Mash | 375 ml | $22.99 |
| Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream | 750 ml | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750 ml | $47.99 |
| Buffalo Trace Kosher Kentucky Straight Rye Whiskey | 750 ml | $54.99 |
| Buffalo Trace Kosher hveteoppskrift | 750 ml | $69 |
| Buffalo Trace Kosher Rug -oppskrift | 750 ml | $124.99 |
| Buffalo Trace eksperimentell samling | 750 ml | $149.99 |
Hvor kan jeg kjøpe Buffalo Trace online?
REDAKTØRENS VALG: RESERVERING
ReserveBar spesialiserer seg på førsteklasses brennevin, vin, øl og champagne som leveres raskt til en konkurransedyktig pris. Nyt en luksusopplevelse og overlegen kundeservice.
KJØP NÅEldre og klokere, år for år
Med alderen kommer visdommen og Buffalo Trace er helt på toppen når det gjelder å bevise nettopp det. Alt om denne ånden er helt riktig: det er en bourbon designet nøye; like mye for nybegynnere som for whiskykjennere.
Denne solide bourbon er rik og kompleks, kjent for sine glatte noter av vanilje og karamell. Ta den med for å blande i cocktailer eller for å nippe til seg selv eller med en dråpe vann: Buffalo Trace merker av alle boksene i whiskydrikkverdenen.
Hver batch Buffalo Trace blir dobbeltdestillert og deretter lagret på nye eikefat, hvorav de fleste er hentet fra Ozark -fjellene. Det er ikke bare whiskyen i seg selv som er lagret: veden lagres i seks måneder før den bygges inn i fat. Deretter blir innsiden forkullet og whiskyen - kjent som White Dog på dette tidspunktet - går inn.
Selv om whiskyen selv har vunnet mange priser, er den fremdeles ikke like populær som destilleriet. Buffalo Traces destilleri, fremdeles kjent under sitt gamle navn, George T. Stagg Distillery, ble oppført som et nasjonalt historisk sted i 2001 og offisielt kalt et nasjonalt historisk landemerke i 2013. Å komme hit er ikke bare en vinner fra et alkoholperspektiv; det er også et stykke amerikansk historie.
Destilleriet er familieeid og ligger i Franklin County, Kentucky (i nærheten av andre Kentucky -favoritter som Maker's Mark og Blanton's), og dekker imponerende 130 dekar land og er hjemsted for fire århundrer med arkitektur. Det er umulig å vandre rundt i det uten å tenke tilbake på merkets 200+ års historie.
Nå er det det mest prisbelønte destilleriet i verden. Den har mer enn 100 priser under beltet for sitt store utvalg av produkter, og Buffalo Trace var på mottak for mange av dem - sammen med andre populære merker som Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg og McAfee's Benchmark.
Hvordan drikke Buffalo Trace Bourbon
Det er tre hovedmåter å drikke Buffalo Trace bourbon, og de er alle ganske enkle. Denne robuste, litt søte ånden fortjener mye oppmerksomhet, og de beste måtene å drikke den på er designet for å sette pris på hver note, en om gangen.
Den første måten å drikke Buffalo Trace er ryddig. Whiskykjennere og de med smak for ånden vil sannsynligvis drikke Buffalo Trace på denne måten. For best resultat, nyt Buffalo Trace av et brandy -snifferglass eller et steinglas. Sikt på å helle rundt 60 ml (en "finger") bourbon om gangen, så best som å nyte det i stedet for å skynde det.
Hvis ryddig bourbon smaker for sterkt, kan du prøve å tilsette en dråpe vann. Igjen, et stein glass er din beste følgesvenn for denne drikkestilen. Hvis du føler deg fancy (eller drikker et fancy sted), kan du få en pipette for å tilsette vann til whiskyen. Hvis ikke, vil en mild dråpe rett fra flasken gjøre susen.
Alternativt kan du drikke Buffalo Trace på steinene. Tilsetning av is motvirker whiskyens sterke smaker, noe som gjør den mer velsmakende for nyere drikkere. Hvis du drikker Buffalo Trace mens du spiser, anses en liten flaske eller destillert vann som den beste måten å få mest mulig ut av ånden uten å overskygge maten.
Buffalo Trace Bourbon -oppskrifter: De beste cocktailene å lage
Buffalo Trace er kjent for å være i den søtere enden av bourbons, noe som gjør det til et godt alternativ for cocktailer og de som kanskje ikke tradisjonelt velger en whiskybasert drink. Velg cocktailer som enten balanserer de søte notatene eller fremhever, avhengig av hvem som drikker.
Bourbon Peach Smash
Ingredienser:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml enkel sirup
- En halv stor fersken, i terninger
- Fire store mynteblader
- Skvett ingefærøl
- Fersk mynte og ferskenskive for pynt
Denne søteste smaken på den typiske bourbon-cocktailen, denne Bourbon Peach Smash er deilig selv for ikke-whiskydrikkere. Lag en ved å tilsette fersken, mynteblader og den enkle sirupen i en cocktailshaker. Muddle for å frigjøre juice og mynteoljer. Tilsett deretter Buffalo Trace Bourbon og is og rist kraftig. Sil over i et Rocks -glass fylt med mer is og topp med ingefærøl. Pynt med de friske myntekvistene og en ferskenskive før servering.
Bourbon gammeldags
Ingredienser:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- To streker Angostura Bitters
- En sukkerterning
- Ett skvett vann
- En stor isbit
- Appelsinskall for pynt
De beste Old Fashioneds er laget med en førsteklasses bourbon og Buffalo Trace fungerer hver gang. For å lage, slipp sukkerbiten i et gammeldags glass og tilsett bitter og vann. Bland til sukkeret er helt oppløst. Legg deretter isterningen i glasset og hell over Buffalo Trace. Rør forsiktig, og tilsett appelsinskall som pynt før servering.
Whisky Sour
Ingredienser:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml fersk sitronsaft
- 25 ml ren lønnesirup (eller enkel sirup)
- Appelsinskall og en cocktail -kirsebær for pynt
Den perfekte balansen mellom røykfylt og surt, en Whisky Sour er strålende allsidig. Lag en ved å tilsette Buffalo Trace Bourbon, sitronsaft, sirup og en håndfull is til en cocktail shaker. Rist kraftig til blandingen er kald. Sil deretter blandingen i et gammeldags glass og tilsett is. Pynt med appelsinskallet og en cocktail kirsebær før servering.
Ofte stilte spørsmål om Buffalo Trace Bourbon
Er Buffalo Trace dyrt?Buffalo Trace Bourbon er en mellomstor bourbon og en flaske på 750 ml starter på rundt $ 45,99. Prisene varierer og flere premiumtilbud som Buffalo Trace Experimental Collection koster rundt $ 149,99 per 750 ml flaske.
Er Buffalo Trace en god bourbon?Buffalo Trace er allment ansett som en flott bourbon. Det er en fast stift å lagre hjemme for enhver anledning. Noen andre populære whiskymerke inkluderer Jack Daniel’s og Bulleit.
Hvor mye er Buffalo Trace whisky?Buffalo Trace whisky starter på $ 22,99 for en 375 ml flaske Buffalo Trace White Dog Wheated Mash og går opp til rundt $ 149,99 per 750 ml flaske Buffalo Trace Experimental Collection.
Selger de bourbon på Buffalo Trace?Buffalo Trace Distillery er mest kjent for sin bourbon -produksjon, men det produserer også andre brennevin som rugwhisky og vodka.