Et av verdens første luksus -tequila -merker, Don Julio, er en indikasjon på god smak og høye standarder. Men i 1942 da ånden ble sett på som brennende, rå og definitivt ikke noe å smake på, skapte en tequila som var hyggelig å drikke ikke akkurat på trend.
Å tenke utenfor boksen når det gjelder produksjon er en del av en god dags arbeid for Don Julio: et merke som, når han lager sin Añejo tequila, gjør det med dobbelt brukte tønner som allerede har blitt brukt til å eldre sine reposado-tilbud for åtte måneder. Noen kan nikke til gjenvinningsarbeidet, noen kan antyde noe annet. Begge vil nippe med takknemlighet når de prøver Don Julios unike milde Añejo tequila.
Denne super-premium-ånden var den første i sitt slag og banet vei for en hel rekke andre 100 prosent agaveflasker i et trekk som rebranded tequila som aldri før.
Tequila -elskere rundt om i verden, gled deg. I 2013 plantet familien til Don Julio selv 1,8 millioner agaveplanter, som skal modnes i 2022-2023. Resultatet: en doblet produksjon av alle ting Don Julio. Hvis det noen gang var tid for å gå inn i tequila, er det nå.
Don Julio tequila flaske priser og størrelser
| Flaske navn | Størrelse | Pris |
|---|---|---|
| Don Julio Blanco | 750 ml | $48 |
| Don Julio Reposado | 750 ml | $62 |
| Don Julio Añejo | 750 ml | $67 |
| Don Julio 70 | 750 ml | $88 |
| Don Julio 1942 | 750 ml | $160 |
| Don Julio Real Tequila | 750 ml | $412 |
Hvor kan jeg kjøpe Don Julio online?
REDAKTØRENS VALG: RESERVERING
ReserveBar spesialiserer seg på førsteklasses brennevin, vin, øl og champagne som leveres raskt til en konkurransedyktig pris. Nyt en luksusopplevelse og overlegen kundeservice.
KJØP NÅHistorien om Don Julio
Ser du Don Julios korte, klumpete flasker? Da 17 år gamle Julio Gonzalez-Frausto Estrada begynte å produsere sin egen tequila, var han frustrert over at han ikke kunne se vennene sine over de høye, slanke flaskene som brenningen vanligvis ble servert i. Så, i tillegg til å skyve sin egen moteerklæring, tappet Don Julio trossig tequilaen sin på en måte som ville passe ham. Da han ble ansett som ukjølt den gangen, hadde han sannsynligvis ikke forventet at hele bransjen ville følge med i ydmykhet i løpet av tiår.
Det er et merke som har vunnet flere priser for sine deilige flasker …
… og det fortsetter å skyve grensene når det gjelder førsteklasses kvalitet. Før Don Julio tok til stedet, ble tequila generelt enten ansett som Blanco, Reposado eller Añejo. Ankomsten til Don Julio 70 Cristalino Tequila gikk på scenen som verdens første Añejo Claro tequila, mens merkets "Real Tequila" brøt taket for aldring av ånden og bidro til å lage kategorien "Extra Añejo". Med sine fløyelsglatte Blanco-kvaliteter og honningbaserte vanilje- og ristede eiksmaker, er det en enestående sipper som er blant de beste av de beste.
En del av grunnen til hvorfor denne premium tequilaen er så god, kan tilskrives den voksende regionen. Lov om åndsverk sikrer at tequila kan bare lages på ett sted: Mexico. Og Don Julio er produsert i Highlands of Jalisco, en av landets mest fruktbare agave-voksende regioner.
En skreddersydd vekstprosess
I stedet for å kjøpe land bestemte Don Julio seg for å leie den, slik at han kunne velge og velge nøyaktig hvilke planter han skulle bruke år for år. Hans utvalgte agavehjerter ville deretter bli brakt til destilleriet hans, La Primavera ("våren"), hvor de ble kuttet forsiktig, dampet, knust og til slutt blandet med vann og gjær. Hver flasks ekthetsforsegling beskriver nøyaktig hvilke agavehjerter som ble brukt mens mikroklimaet og mineralrik jord sikrer en høy standard på planter til å begynne med.
Og superpremien til Don Julio tequila koker ned til mer enn bare rykte. Dette er et merke hvis navn aldri har gått av bordet med trendbrennevin og av en veldig god grunn. Ved å kombinere håndhøstet blå agave med en master-destillator hvis tidligere ingeniørerfaring inneholder alt fra sprengstoff til parfyme og væsker har resultert i en særpreget drink av ypperste kvalitet.
Denne kvaliteten har ikke gått galt: Don Julio er det største verdifulle merket av tequila over hele verden, og det regnes blant de åtte største produserte likørene etter volum på internasjonalt nivå. Dens søte aromaer, tradisjonelle smaker og blå agave -munnfull gjør hver av tequilaene til Don Julio til en ekte godbit å prøve.
Hvordan drikke Don Julio
Den eneste (riktige) måten å drikke Don Julio på er å nyt det sakte. Det kan virke som muskelminne å drikke tequila i skuddform, men for superflaskene er det verdt å oppleve aromaen og smaknotatene til flasken. Don Julio serveres best pent eller, i det meste, med noen dråper vann for å få frem de unike egenskapene. Behandle det på samme måte som du vil behandle fin whisky eller rom og ta hele prosessen trinn for trinn.
Start med å helle brennevinet i et glass for å la aromaene puste. Deretter nes den forsiktig med små slurker for å la de enkelte smakene danse på tungen.
Du trenger ikke å utelukke skuddglass helt når det gjelder å drikke Don Julio. I Mexico sier noen at den tradisjonelle måten å drikke tequila er i en caballito - et høyere, slankt glass som serveres med lime og salt. Det viktigste er ikke å skynde prosessen, og å nyte ånde slurk for slurk for å sette pris på kvaliteten.
De beste cocktailene å lage med Don Julio
Her er de tre mest populære cocktailene å blande med Don Julio.
Tequila soloppgang
Ingredienser:
- 50 ml Don Julio Blanco
- 2 ts grenadin
- 1 ss trippel sek
- 1 stor appelsin eller 2 små, saftig
- ½ sitron, saftig
- Is
- Pynt med en appelsinskive
Cocktailoppskrifter: En klassisk sommercocktail, bland en Tequila Sunrise ved å fylle et glass med isball før du heller i Don Julio Blanco og appelsinjuice. Hell deretter i grenadinen sakte, la den sette seg på bunnen av glasset. Pynt med en appelsinskive før servering.
Margarita
Ingredienser:
- 50 ml Don Julio Reposado
- 25 ml limejuice
- 20 ml trippel sek
- Is
- Pynt med salt og to limeskiver
Cocktailoppskrifter: Du vil forberede denne cocktailen bakover, og begynne med pynten. Gni limesaft rundt kanten av glasset før du presser det inn i salt, og pass på at hele kanten er dekket. Fyll deretter en cocktail -shaker med is, Don Julio Reposado, trippel sek og limesaft og rist til den er blandet og kjølt. Hell i glasset uten å forstyrre saltkanten og server med to skiver lime.
Paloma
Ingredienser:
- 50 ml Don Julio Blanco
- 10 ml agavesirup
- 10 ml limejuice
- 60 ml rosa grapefruktjuice
- sprudlevann
- Is
- Pynt med havsalt og en kile rosa grapefrukt
Cocktailoppskrifter: En annen av Mexicos mest elskede cocktailer, server en runde Palomas på en lignende måte som å lage en Margarita. Dypp kanten av et glass i grapefruktjuice før du dekker til med salt. Rist deretter rosa grapefruktjuice, limesaft og agavesirup til alle tre ingrediensene er blandet. Rør inn Don Julio Blanco, tilsett is og avslutt med topping med brusvann.
Ofte stilte spørsmål om Don Julio
Hvor mye koster en flaske Don Julio?En 750 ml flaske Don Julio Blanco - merkets mest tilgjengelige tequila - starter på rundt $ 48.
Er Don Julio øverste hylle?Ja, Don Julio produserer en rekke tequilaer av førsteklasses kvalitet som kombinerer vakkert lagrede smaker med oppmerksomhet på detaljer som definitivt kan anses som verdig toppstatus.
Er Don Julio 100% agave?Alle tequilaene til Don Julio er laget med høy kvalitet, 100 prosent agave.
Er Don Julio tequila dyrt?Don Julio er ikke den dyreste tequilaen på markedet, men det er definitivt øverste hylle. Prisen er mer enn verdig når man vurderer ingrediensene av førsteklasses kvalitet og den lille batchprosessen som går i hver flaske.
Hvor mye er et skudd fra 1942 på en bar?Et 60 ml/dobbelt skudd av Don Julio 1942 i en bar i USA koster i gjennomsnitt mellom $ 30- $ 50.