De 23 beste ølene i 2022-2023: Oppdag ditt neste favorittølmerke

Hvorfor nøye deg med et godt håndverksøl når du kan drikke en av verdens beste øl?

Fremveksten av håndverksbryggeriindustrien har banet vei for merker å introdusere et bredere spekter av lagers og øl, i en enestående rekke stiler, styrker og smaker.

Fra India til Irland og Tyskland til Japan, blir det lettere enn noensinne å finne en rekke fatlagrede stouts, hoppy IPAer og golden ales bare et klikk unna. Scenen vokser seg mer og mer mangfoldig med et eksponentielt antall bryggerier som åpner seg rundt om i verden hvert år. Fra 2022-2023 er det minst 16 600 håndverksbryggerier i verden.

Trenger du veiledning om hvordan du velger de riktige ølene? Fortsett å lese for å finne ut alt du trenger å vite om å finne de beste ølene du kan fylle kjøleskapet med.

Har du ikke tid til å lese hele listen vår? Vi har valgt Founders Brewing Co. som samlet beste ølmerke og West Kill Brewing som best verdi øl merke av 2022-2023.

De 23 beste ølmerkene 2022-2023

Ølmerke	Kategori
Founders Brewing Co.	Beste totalt sett
Lagunitas	Beste premie
West Kill Brewing	Beste verdi
Samuel Adams	Dyrest
Vermont bryggeri	Beste lager
Skumbrygger	Beste Ale
Bell’s	Beste IPA
Marz Community Brewing Co.	Beste håndverksøl
Tripel Karmeliet	Beste belgier
Rent bryggeri	Beste amerikaner
Thornbridge	Beste britiske
O'Hara	Beste irske
Bira 91	Beste indiske
Weihenstephaner	Beste tysker
Dos Equis	Beste meksikansk
Hitachino	Beste japansk
Yanjing	Beste kinesisk
Birrificio Del Ducato	Beste italiensk
Bellerose	Beste franskmenn
Store innsjøer	Beste matlagingsøl
Dogfish Head	Beste lette øl (best for LDL -kolesterol)
Molson kanadisk	Beste øl for kroppsbyggere
Clausthaler	Best uten alkohol

Founders Brewing Co.

Michigan-baserte bryggeriprodusenter produserer en rekke utmerkede IPAer med spennende smakskombinasjoner. Ølene har som mål å presse grensene når det gjelder smakskombinasjoner, og Azacca IPA er et eksempel på nettopp det.

Denne IPA har intense, tropiske fruktnoter blandet med en bitter furuaroma og en fløyelsaktig tekstur. Det er et balansert øl med litt kjeks, maltede notater og mandarin og sitron for å sikre at den er avrundet. Et snev av karamell gir en søt ryggrad til sitrusen, mens en god mengde synlig karbonatisering setter denne 7 prosent ABV i førsteklasses posisjon. Azacca er oppkalt etter den haitiske jordbruksguden og er en fast favoritt for elskere av merket.

Beste samlede øl: Founders Brewing Co. Azacca IPA

KJØP NÅ

Lagunitas

Lagunitas Beer Company gjør ikke ting på halvparten - uansett om det er deres merkevare eller øl. Den produserer et bredt spekter av helårige og begrensede utgaver, med dristige uttalelser og enda dristigere smaker.

Merkets Maximus -øl er et av de sterkeste, med humlesmak foran og en aroma av ananas, mango og brunt sukker. Det er krydret, hoppet, malt og sitrus, med en 8,2 prosent ABV og en dyp gylden smak. Dette middels fyldige ølet er ikke et for de som foretrekker svakere noter, ettersom det sprenges av kontrasterende smaker fra start til slutt. Det er et hyggelig øl med en fremtredende tilstedeværelse og en dvelende sødme.

Beste premiumøl: Lagunitas Maximus IPA

KJØP NÅ

West Kill Brewing

New Yorks West Kill Brewing produserer et bredt utvalg av øl av høy kvalitet til en rimelig pris. Bryggeriets personlige karakter betyr at omsorg og oppmerksomhet er avgjørende deler av produksjonsprosessen, og derfor er hvert øl så litt unikt.

Bryggeriet kombinerer honning høstet fra elveblestene, kirsebær plukket fra frukthagen, krypende timian plukket fra markene og gjær dyrket fra Spruceton -dalen for å sikre at hvert element i ølet er lokalt og friskt. West Kills konsekvent gode utgivelser gjør det vanskelig å velge ett produkt for å ta topplasseringen. Men hvis du bare kunne prøve en øl fra West Kill, er Dead Rabbit - en tørr irsk tøff full av stekt bygg og en bittersøt sjokoladefinish - en sikker vinner. Den har en ABV på 4,2 prosent, noe som gjør den til en flott øl.

Øl med beste verdi: West Kill Brewing

KJØP NÅ

Samuel Adams

Samuel Adams dyttet båten ut som ingen andre når det gjaldt å produsere et supersterkt øl med en uvanlig kant. Merkets “Utopia” er en amerikansk strong ale med en ABV på 28 prosent - en av de sterkeste og dyreste ølene som er tilgjengelig.

Utopia er et øl i begrenset opplag som er brygget i små omganger, blandet og lagret i opptil 16 år. Nesten smøraktig glatt, det er et øl designet for å nippes, med smaksnotater av krydret pære og fersken, konjakk doppet i konjakk sammen med subtile bourbon -smaker med innslag av eik og vanilje. En flaske Utopia koster rundt $ 230.

Dyreste øl: Samuel Adams Utopia

KJØP NÅ

Vermont bryggeri

Vermont Brewery var Vermonts originale bryggeripub og har brukt denne ekspertisen til sin fordel. Gjennom årene har bryggeriet gitt ut en rekke hyggelige øl, som spenner over IPA, fruktøl, bitter og mer. Hver utgivelse er unikt satt sammen med en rekke lokale, nasjonale og internasjonale ingredienser.

Det beste ølet er Wien Lager; en mellomstor gult pils i østerriksk stil. Det er en stjerne i showet på Vermont Brewery og har en ABV på 4,9 prosent. Det er kjent for å appellere til massene og er et hyggelig øl som er lett å drikke.

Beste lager: Vermont Brewery Vienna Lager

KJØP NÅ

Skumbrygger

Foam Brewers ble lansert i 2016 og kombinerer en kombinasjon av brygging, vitenskap, kunst, musikk og kultur. Dette varierte fokuset betyr at alt Foam Brewers slipper ut er unikt og nyskapende. Merkets overordnede mål er å produsere utmerkede øl, som det er gjort konsekvent siden de første utgivelsene.

Prøv Deep City, en blek øl som selges i en 1-liters growler med en stor smak som matcher den store flaskestørrelsen. Det er kjent for sin rotete brente oransje farge og varierte fruktige aroma. Dette er en lett til middels øl med smaker av appelsin og lime kombinert med furu og et snev av pasjonsfrukt. Det er en full øl for sin 5 prosent ABV med en forfriskende finish.

Beste Ale: Foam Brewers Deep City

KJØP NÅ

Bells bryggeri

Bell's, et familieeid håndverksbryggeri fra Michigan, produserer noen av de beste IPA-ene på markedet. Merket åpnet først en hjemmebrygget butikk i 1983 før popularitet tvang en velkommen utvidelse. Det var et av de første uavhengige håndverksbryggeselskapene som ekspanderte over USA før håndverksbrygget tok overhånd.

Bells Two Hearted Ale er en dobbel IPA med 7 prosent ABV. Den er kjent for sin intense humle -aroma og maltbalanse, samt de karakteristiske fruktige duftene fra Bells husgjær. Det er stort sett et bittert øl, med andre noter av sitrus og furu, og er bemerkelsesverdig friskt og drikkbart.

Beste IPA: Bell’s Two Hearted Ale IPA

KJØP NÅ

Marz

Marz er et spennende, ungt bryggeri som er fast bestemt på å riste opp i kunst, kultur, mat og øl. Bryggeriet samler alle fire elementene for å lage en rekke eksperimentelle øl ved hjelp av et sjarmerende 3-fat Psycho Brew-system.

Den produserer sine tilbud ved å se på den eksisterende håndverksølindustrien og introdusere nye elementer, som kombucha, yerba, buskbrus og hjemmelagde seltere. Marz er stolt over å tilby enestående øl, så det er noe for enhver smak i den omfattende nettbutikken. For å virkelig forgrene seg i ølverdenen, gå til Lavender Lemon Gose, et tysk hveteøl med smaker av lavendel, sitron og sommerfuglærteblomst. Den har en 5,4 prosent ABV og er syrlig og forfriskende med sitrus- og blomsternoter.

Beste håndverksøl: Marz Community Brewing Co.

KJØP NÅ

Tripel Karmeliet

Tripel Karmeliet er et fremragende eksempel på en belgisk øl som minner om trappistøl med sin smak og hode. Merket er en favoritt i hele Belgia og er kjent for sin raffinerte og komplekse smak.

Merkets belgiske Ale er et komplekst bryggeri av gull til bronse med et fantastisk kremaktig hode. Dette kommer ikke bare av kornene som brukes i bryggeprosessen, men også fra husgjæren selv, som inneholder banan og vanilje. Det hevdes å være basert på en oppskrift fra 1679 som brukte hvete, havre og bygg og har en aroma med innslag av sitrus og vanilje. Hveten gir dette ølet friskhet og letthet mens havre gir en viss kjent tørrhet til flasken.

Beste belgiske øl: Tripel Karmeliet Belgian Ale

KJØP NÅ

Rent bryggeri

Pure er i stor grad et lite batchbryggeri, som tar vare på og tar hensyn til hjertet i alt det produserer. Dunkene og flaskene selges med begrenset utgivelse og blir ofte raskt utsolgt online.

En av de mest innovative utgivelsene er den ufiltrerte pilsneren Rain. Beskrivet som et "single-malt og single-hop brygge, ved hjelp av økologisk Weyermann Pilsner Malt fra Tyskland, med et beskjedent tillegg av Hallertau Mittelfruh humle", er det friskt og moderne, men tidløst og enkelt. Et kjent øl som lover å bli en ny favoritt i huset.

Beste amerikanske øl: Pure Brewery Rain

KJØP NÅ

Thornbridge

Thornbridge kommer fra en liten by i Nord -England, og er et lite bryggeri som raskt blir populært i USA og lenger unna. Merket produserer en skreddersydd IPA -stil med et klassisk, rent og friskt resultat.

Thornbridge's Jaipur IPA er et populært valg fra merket, med noter av ferskt eple og hint av toast i en tett karbonert flaske. Den har en ABV på 5,9 prosent og er veldig drikkbar. Den kombinerer grapefrukt og sitronolje på finishen med furu, lime og hint av appelsin. Dette glatte ølet har middels bitter smak som henger etter den siste slurk. Totalt sett er det et flott øl med et snev av humle gjennom.

Beste britiske øl: Thornbridge Jaipur IPA

KJØP NÅ

O'Hara

Hvis du er ute etter en tradisjonell, irsk stout, men foretrekker å prøve et lokalt merke, tar O'Hara's topplasseringen på listen. Som et av de største håndverksbryggeriene i Irland, er O'Hara's kjent for sin fyldige, robuste maltprofil og autentiske irske smaker. Den bruker en kombinasjon av tradisjonell kraftig humle med en ekstra klype stekt bygg for å brygge ølet med sin gammeldagse metode. Resultatet: en smak som er like deilig som den var i 1999, da den først ble laget.

Irish Stout er en 4,3 prosent ABV og er flaggskipet til O'Hara -merket. Den har en syrlig bitterhet og en tørr, espressoaktig finish som er hyggelig fra begynnelse til slutt. Den er fylt med rike, komplekse kaffearomaer kombinert med lette lakrisnoter for en unik smak.

Beste irske øl: O'Hara’s Irish Stout

KJØP NÅ

Bira 91

Bira 91 er et semi-nytt håndverksbryggeri som tar India med storm. Introdusert i 2015, er det et førsteklasses og bestselgende merke i mange av landets bybarer. Den "91" delen av navnet kommer fra Indias landskode, mens ølet selv har internasjonal innflytelse.

Bira 91 er et deilig annerledes hveteøl som kombinerer en liten bitterhet med mye sitrus. Den har en middels gul farge og en litt syrlig finish. Når du drikker, kan du forvente noter av hvete, mild, pilsneraktig malt og sitrus med en aroma av hvete, koriander og lett sitron. Med en ABV på 4,7 prosent er det et deilig annerledes øl med sære og moderne smaker som er ekstra hoppete.

Beste indiske øl: Bira 91 White Ale

KJØP NÅ

Weihenstephaner

Weihenstephaner hevder at det er det eldste bryggeriet i verden, og med den ekspertisen kommer et utvalg av unike og veldig behagelige øl. Uttalt "Vy-hun-STEF-uh-nur", spesialiserer merket seg på fyldige øl med mye smak.

Weihenstephaners Korbinian er en Doppelbock og er en spesiell favoritt for de som elsker et sterkt, mørkt øl. Den har en 7,4 prosent ABV og nytes best når den serveres i en tradisjonell Stein. Ølet i seg selv har en maltaktig aroma med en balanse av fruktige innslag av plommer og fiken. Den er produsert ved hjelp av en hundre år gammel bryggetradisjon og har innslag av karamell, nøtter og sjokolade. Det er et populært valg over hele Tyskland, og når det oppdages, bør det være et å prøve umiddelbart.

Beste tyske øl: Weihenstephaner Korbinian

KJØP NÅ

Dos Equis

Som du forventer av et meksikansk øl av høy kvalitet, er Dos Equis (eller “Two X’s”) et spennende og eventyrlig merke. Den produserer en rekke forskjellige øl, men Ambar er en av de beste for å transportere deg til varmere og soligere klima på bare noen få slurker.

Dos Equis Ambar er en deilig glatt ravglass med maltede kjeksnoter. Den lover hint av karamellmalt, brunt sukker og andre, mer subtile noter av krydder og frukt. Det er et øl med full smak som er lett å drikke og passer spesielt godt til meksikanske retter. Med sine 4,7 prosent ABV er det et øl som lett går ned. Ta frem smaknotatene med en presse lime før du tar din første slurk.

Beste meksikanske øl: Dos Equis Ambar

KJØP NÅ

Hitachino Nest

Hitachino Nest har oppnådd noe av en kultfølelse blant ølelskere, med sine fargerike etiketter og deilige tilbud. Det har dyrket sin egen humle siden 2014, med fokus på bærekraft og laget bare det beste av de beste ølene.

Merkets White Ale er et forfriskende øl i belgisk stil med en kompleks smakprofil som består av koriander, appelsinskall og muskat. Den har en 5,5 prosent ABV og tørre, jordnære, krydrede og gjærsmakende notater. Den er brygget med hvetemalt og er en av Japans mest solgte øl. Mens du drikker, kan du forvente et komplekst og kontrasterende utvalg av smaker.

Beste japanske øl: Hitachino Nest White Ale

KJØP NÅ

Yanjing

Yanjing, som kommer fra Kina, holder bærekraft i kjernen når det gjelder å produsere øl. Merket kombinerer ris med mineralvann hentet fra 91,4 meter (300 fot) under Beijing YanShan -fjellet for en autentisk smak mens du tar vare på miljøet.

Yanjing øl er en pils i amerikansk stil med en jevn, skarp smak. Den har en tørr, blomstret aroma og halvtørr smak med noter av eple og mais. Den lave ABV på 3,6 prosent gjør Yanjing -øl til en fast favoritt som går lett ned med en gylden farge og pepperaktig finish.

Beste kinesiske øl: Yanjing Beer

KJØP NÅ

Birrificio Del Ducato

La Luna Rossa er et amerikansk øl fra øl produsert av Birrificio Del Ducato, det mest prisbelønte italienske bryggeriet i verden. Den har produsert sine tilbud siden 2007 og har opparbeidet seg et rykte for unike smaker og deilige kombinasjoner.

Det er et øl som er kjent for oppmerksomheten på detaljer som går inn i den spesifikke bryggeprosessen. Det starter med en sur base som består av minst to års blandet gjæring sammen med macerated og sure kirsebær. Deretter blandes blandingen med en liten mengde kimær og ungt øl. Til slutt settes blandingen i nummererte flasker som angir året for cuvée, som deretter foredles i ytterligere 12 måneder før den selges. Det er et elegant øl med 8 prosent ABV.

Beste italienske øl: Birrificio Del Ducato La Luna Rossa

KJØP NÅ

Bellerose

Brygget i Nord -Frankrike, er Bellerose et relativt nytt merke som allerede gjør seg bemerket som en av de beste. I løpet av mindre enn ett år etter brygging hadde selskapet allerede vunnet tre medaljer for sine innovative smaker.

Bellerose's Bière Blonde er en blanding mellom fransk "bière de Garde" og en IPA med særegne aromaer av sitrus og litchi. Den har en ABV på 6,5 prosent og er en mellomgul ravfarge. Aromaen består av mild kornet malt, belgisk gjær, sitron, epler og lys appelsin, mens den byr på smaker av lett steinfrukt. Den er middels fyldig med mye kremhet og er en fast favoritt for ølelskere.

Beste franske øl: Bellerose Biere Blonde

KJØP NÅ

Great Lakes Brewing Co.

Great Lakes, et bryggeri fra Ohio, USA, produserer en rekke øl og pilsner, men porteren er der det skinner spesielt. Og med sine dristige, bitre og stekte smaker, gjør Great Lakes 'Edmund Fitzgerald Porter en utmerket base for oppskrifter som krever øl.

Edmund Fitzgerald er et robust og komplekst øl med fyldig stekt bygg og notater av bittersøt sjokolade. Den har en 6 prosent ABV og nok sterke smaker til å perfekt balansere mange retter på kjøkkenet. Med sin modige humletilstedeværelse har den vunnet flere priser over hele verden og er også mer enn verdt å drikke når det ikke er matlaging involvert.

Beste matlagingsøl: Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter

KJØP NÅ

Dogfish Head

Dogfish Head produserer en rekke innovative IPAer med god smak og smak. Det er et indie -bryggeri med opprinnelse fra Delaware, USA, og vinner prisen for beste lettøl. Its Lite Mighty er det beste valget for de som leter etter et lavt kolesterol øl takket være den unike sminken. Hver flaske inneholder 95 kalorier, 3,6 g karbohydrater, 1 g protein og 0 g fett per 350 ml (12 oz) porsjon.

Bryggeriet bruker munkfrukt som en base for dette ølet for å redusere maltregningen og unngå unødvendig unfermentable sukker. Kombinert med tropiske noter av ananas, kokos, mango og sitrus, er det et veldig drikkbart øl som er perfekt balansert.

Beste lettøl og best for LDL -kolesterol: Dogfish Head Litt Mighty

KJØP NÅ

Molson

Molson kombinerer alt mange ølelskere liker ved drikken uten tilsetning av unødvendige kalorier eller høyt alkoholinnhold. Det er et populært merke med et spesielt populært lettøl som er perfekt for alle som ønsker å nyte en drink mens de holder et strengt kosthold eller treningsprogram.

Molson Canadian Light er brygget med mer smak, kropp og farge enn de fleste lyse øl, noe som gjør det til en hyggelig flaske uten å ta hensyn til det lave alkoholinnholdet. Det er et populært øl med 115 kalorier per 340 ml (11,5 oz) porsjon og rundt 9 g karbohydrater. Det er et 3,9 prosent ABV -øl.

Beste øl for kroppsbyggere: Molson Canadian Light

KJØP NÅ

Clausthaler

Den beste måten å sikre at et alkoholfritt øl fortsatt smaker øl, er å gå direkte til et bryggeri som spesialiserer seg på nettopp det. Clausthaler er det mest populære alkoholfrie merket i Europa og har vunnet priser for sitt alkoholfrie øl.Den bruker sin egen spesielle bryggeteknikk for å sikre en frisk, autentisk smak med en lys gyllen farge.

Det opprinnelige tilbudet er en alkoholfri lager med kornete kjeksnoter. Det er et hyggelig tysk øl som lett kan lure deg til å tro at den inneholder alkohol. Det lover en kremaktig følelse i ganen og er en behagelig dupe for den virkelige tingen.

Best uten alkohol: Clausthaler Original Non-Alcoholic

KJØP NÅ

Kjøperguide til å drikke øl

Hvordan lages øl?

Øl er laget av fire ingredienser: Bygg, vann, humle og gjær.

For å starte prosessen males forskjellige typer malt sammen for å ekstrahere gjærbare sukkerarter. Dette gir noe som kalles grist, som er avgjørende for det andre trinnet. Grist blandes med oppvarmet vann som, når det kombineres, blir til en mos. Mosen pumpes inn i en lauter tun, som skiller blandingen i kornskall og en søt væske som kalles wort.

Etter at vørteren er kokt, tilsettes humlen og vørteren overføres til en prosess-type prosess hvor rester av humle eller maltpartikler fjernes. Denne gjenværende blandingen gjæres ved å tilsette gjær, før den lar seg modne.

Deretter kommer filtrering, karbonatisering og kjeller: de siste trinnene i ølproduksjonsprosessen. Her blir ølet igjen i en tank der det vil hvile i to til tre uker før det pakkes og selges.

Hva er de forskjellige øltypene og hvordan er de forskjellige?

Alle øl er stort sett enten øl eller øl. Forskjellen mellom de to er typen gjær som brukes under gjæringsprosessen. Gjæren brukes ved brygging av øl på toppen, mens gjær som brukes til lagers gjærer nederst. Det er også vill eller sur øl, som bruker gjær som gjærer spontant gjennom væsken. Spontan gjæring er en prosess som stammer fra Belgia, men som nå finnes i øl som selges over hele verden.

Alle andre øltyper er underkategorier av disse to. Forskjellen her kan være smaken, fargen eller aromaen til ølet.

Ale

Ales kan deles inn i to familier: brun ale og blek ale. Brun øl er maltøl med sterke ristede karamellnoter med middels bitterhet og litt høyere alkoholnivå. Pale ales er lettere øl som er enkle å drikke med et lavere alkoholinnhold.

Fatlagret

Tønnelagret øl er en hvilken som helst øltype som er lagret i en tretønne. Ofte vil denne fatet ha blitt brukt til å produsere en sprit som whisky eller vin, noe som gir ølet et nytt lag med smak.

Belgisk øl

Belgiske øl er vanligvis lave i bitterhet, men har et høyt alkoholinnhold. De er kjent for sine sterke, fruktige smaker med innslag av krydder og sødme.

Bocks

Bocks er tyske øl med mange maltige smaker. De har generelt lavere alkoholinnhold enn andre typer øl.

IPA

IPA står for India Pale Ale og er en øltype med et høyere alkoholinnhold og noter av furu og blomster. De er vanligvis ganske bitre øl.

Lager

Det er mørke lagers og bleke lagers. Mørke lagers har et alkoholinnhold i mellomklassen og er vanligvis maltere med karamelsmak. De er glatte øl med lave bitterhetsprofiler. Pale lagers er gullfarget og stammer fra Tyskland og Tsjekkia. De er lavere i alkoholinnhold og lettere i smaken.

Bærer

Portører er mørke øl med smaker som matcher. De inneholder vanligvis notater av kaffe, karamell og sjokolade.

Spesialøl

Disse ølene inneholder ofte tillegg av en ekstra ingrediens som honning eller gresskar. De er ikke begrenset til en viss farge eller alkoholprosent, og kan derfor nytes og lett finnes i de fleste ølkategorier.

traust

Stout er en øltype som ligner porter. Den kommer med sterkere smaker enn en porter og en enda mørkere farge. Stout har også vanligvis en høyere alkoholprosent enn andre øltyper.

Trappist

Trappistøl er en type spesialøl som er brygget inne i et trappistkloster. Disse kan spenne alt fra sterke, komplekse øl som belgisk Dubbel til lettere drinker som belgisk Tripel.

Hvete

Hveteøl bruker hvete som malt for bryggeprosessen. De er syrlige øl som ofte er lysere i fargen med en lavere alkoholprosent og en rekke fruktige smaker.

Vill/sur ale

Disse ølene produseres ved spontan gjæring, noe som resulterer i en lavere alkoholprosent og en rekke sure smaker. De er generelt veldig lave alkohol.

Hvordan drikke riktig øl

Det er en kunst å drikke øl ordentlig. En av de vanligste feilene når det gjelder å nyte en øl, er å chille den først. Selv om en kald øl servert i et avkjølt glass kan være forfriskende, er den beste måten å nyte hele utvalget av smaker og aromaer å la ølet varme seg til romtemperatur først. Et iskaldt glass vil få ølet inni til å skumme og drepe karbonatiseringen og aromaene.

Øl bør også nytes relativt snart etter at det er kjøpt. Øl som blir liggende lenge i kjøleskapet begynner å miste smaken, mens ølflasker som blir liggende i solen eller utsatt for mye varme, eldes raskt og smaker av.

Øl bør alltid nytes i et glass laget av naturlige materialer og skal helles fra en avstand på to til tre centimeter. På denne måten vil skummet sette seg ordentlig. Når den er hellet (i en 45 graders vinkel), ta en liten slurk av ølet for å sette pris på smakene. Når du lagrer ølet, må du sørge for at hver flaske står opp i stedet for å ligge på siden.

I motsetning til vin, er det ikke nødvendig å virvle øl når du drikker det, og det vil faktisk frigjøre noe av karbonatiseringen.

Selv om halvliter glasset kan være den vanligste måten å nyte en øl på, er det faktisk ikke det beste valget. En halvliter lar væsken inne varme seg. I stedet går du for en stein eller et krus for amerikanske øl eller lager, skotsk øl og irsk tørr stouts.

En beger eller beger er det beste valget for tyske bocks, belgiske IPAer og andre øl med høy ABV.

Drikk ølet ditt fra et tulipan- eller tistelformet glass for sterkere IPAer eller skotsk øl, eller en Stange for delikate øl som kolsch eller rug.

Hvordan finne det beste ølet?

Den beste måten å prøve nye øl som er håndplukket for din egen smak, er å registrere deg for en abonnementstjeneste eller kjøpe et gavesett med øl-tema. Det er mange på markedet, alt fra Craft Beer Club som velger 12 øl i verdensklasse i forskjellige stiler sammen med informasjon hver måned til Tavour, en app som lar deg håndplukke et tilpasset utvalg øl som skal leveres på døren. Hvis du heller vil overlate det til ekspertene, kan appen velge en rekke av de høyest rangerte flaskene for deg.

En annen enkel måte å utvide horisonten og prøve flere av verdens favorittøl er å kjøpe et utvalg i et gavesett. Det beste alternativet på markedet kommer fra The Bro Basket og inkluderer et stort utvalg av øl fra hele verden.