En god flaske vin kan enkelt transportere deg tilbake til favorittstedet ditt. En varm sommerkveld i Italia? Den klassiske Chianti tar deg tilbake til Middelhavets kystlinjer og ferske, smakfulle retter. Eller hva med en dyp, mørk Syrah med en duft av koselige britiske kvelder, pakket inn varmt og graver seg ned i en rik og mør rett med familien.
Det er trygt å si at ingen annen drink har potensial til å fange et publikum som vin gjør. Noe som betyr at uansett nummer på prislappen, er din favorittflaske vin en uvurderlig investering.
Og hvor du skal begynne når du søker etter beste viner? Vår beste vinliste dekker alt du trenger å vite, fra sorten til vingården og den fyldige til den lyse og skarpe.
Her finner du gode viner du vil dele med vennene dine, helt til den beste flasken vin du vil holde gjemt bak på skapet for bare de mest spesielle spesielle anledninger. Du vil også oppdage den beste vinen å investere i og den deiligste årgangen å drikke i år. Les videre for å oppdage dine nye favoritter på vår vin med høyest karakter guide.
Har du ikke tid til å lese hele listen vår? Vi har valgt Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 som samlet beste vin og Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 som best verdi vin.
De 15 beste vinene fra 2022-2023
| Rang | Merke | Kategori |
|---|---|---|
| 1 | Adrianna Vineyard | Beste samlede vinen |
| 2 | Sine Qua Non | Beste premie |
| 3 | Grgich Hills Estate | Beste verdi |
| 4 | Skrikende ørn | Dyrest |
| 5 | Heitz kjeller | Beste Cabernet Sauvignon |
| 6 | Masseto | Beste Merlot |
| 7 | Wayfarer Golden Mean | Beste Pinot Noir |
| 8 | Ramey Rochioli vingård | Beste Chardonnay |
| 9 | Skyet bukt | Beste Sauvignon Blanc |
| 10 | Terlato Family Vineyards | Beste Pinot Gris |
| 11 | Robert Weil | Beste Riesling |
| 12 | Penfolds St. Henri | Beste Syrah |
| 13 | Carlisle Papera Ranch | Beste Zinfandel |
| 14 | Chateau Latour | Beste flasken å investere i |
| 15 | Château d’Yquem | Beste årgang å drikke i år |
Bodega Catena Zapata Adrianna Vineyard
Å velge vår beste vin var ikke en lett oppgave, men denne Malbec 2016 vil garantert bli en vinner uansett hvem som helter den. Det er en utrolig nyansert og detaljert vin, lovende dybde og karakter fra hver slurk. En av de høyest rangerte vinene, den er en kritikers favoritt og en rik, aromatisk flaske for å glede familie og venner over middagen.
Trodde å være kanskje den beste vinen noensinne produsert av Catena, den er tett og frisk, fyldig og lagdelt, smakfull og elegant på en gang. Det er en vin for å glede massene, men en flaske du vil bli tilgitt for å spare for deg selv. Med aromaer av roser og furuåler med innslag av krydder og tobakk, er det en vin som bare fortsetter å gi. Nyt det for sine dristige og strukturerte notater.
Variasjon: Malbec Vintage: 2016 Appellation: Uco Valley, Argentina ABV: 14,6%
Beste totalt sett: Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016
KJØP NÅSine Qua Non
Sine Qua Non, en ekstremt høyt rangert vin, beviste sin kompetanse igjen med sin Syrah fra 2006. Dette er en av de mest premiumvinene som er produsert i California, og prisen følger med. Populariteten stammer fra sine utrolig fløyelsrike tanniner og tette, lagdelte smaker. A Shot in the Dark består av 96,5% Syrah og 3,5% Viognier fra 11 Confessions Vineyard og er en rik og intens rødvin med mye karakter.
Bare 442 kasser av denne vinen ble produsert, og den er best å holde på i minst noen år til. Den byr på en aroma av blåbærpai, bjørnebær, asiatiske krydder og skogbunn med et snev av sjokolade når du nipper til den. Den tilbrakte 32 måneder på fat før den ble tappet på flaske og er en fantastisk vin fra start til slutt.
Variasjon: Syrah Vintage: 2006 Betegnelse: Central Coast, California ABV: 12,5%
Beste premie: Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006
KJØP NÅGrgich Hills Estate
Frisk og balansert, Grgich Hills produserer særegne viner, og Chardonnay fra 2016 er nettopp det til en tilgjengelig pris. En kremaktig og smakfull middels fyldig vin, den er full og godt avrundet med mange intense, fruktige toner. Den er produsert med biodynamisk dyrkede druer og er vakkert strukturert med pære, eple, ananas, fersken og honning.
2016 åpnes nå, med en skarp syre som er balansert gjennom fra den første slurk til den siste. Lagret på fat i rustfritt stål, er det en klassisk vintage Chardonnay som er kjent for å være en av de beste og relativt enkle å få tak i. Nyt hvert av de tropiske lagene for å virkelig få en følelse av strukturen som utgjør denne flasken.
Variasjon: Chardonnay Vintage: 2016 Appellation: Napa Valley ABV: 14,1%
Beste verdi: Grgich Hills Estate Chardonnay 2016
KJØP NÅSkrikende ørn
Screaming Eagle er et navn du vil høre igjen og igjen når du snakker om vin av høy kvalitet og tar topplasseringen for å produsere førsteklasses Cabernet Sauvignon. Det er en utrolig fyldig vin, med en mørk rød farge med en hel bukett med smaker. Den produseres begrenset, og merket selger bare mellom 400 og 600 kasser av vinen hvert år. Men hvis du får tak i en flaske, er det verdt å holde på.
Denne overdådige vinen er en årgang verdt å snakke om, med en rekke faste, dype og rike smaker som vårblomster, grafitt, creme de cassis, kirsch og lakris. Den er lagret på 65 prosent nye franske eikefat i nesten to år før den ble tappet og solgt, og er en av de fineste på markedet.
Variasjon: Cabernet Sauvignon Årgang: 2010 Appellation: Napa Valley ABV: 14,5%
Dyrest: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
KJØP NÅHeitz kjeller
Martha's Vineyard er kjent for sitt unike mikroklima, og 2014 var et spesielt sterkt år for druene. Denne Cabernet Sauvignon er en av de beste som penger kan kjøpe; kjent for sin aroma av løvblad, mynte, anis og mørk sjokolade og sin særegne smak.
Denne vinen lagret tre år på nye franske eikefat, en på nøytral eik og et ekstra år på flaske før den ble utgitt på markedet. Med sine sterke smaker av søt svart frukt, fersk rød plomme og et snev av varm vanilje, er det en myk og klassisk rødvin som er en sann nytelse å smake. Forvent en skarphet av rød frukt og appelsinskall kombinert med en modenhet som bare blir dypere over tid.
Variasjon: Cabernet Sauvignon Årgang: 2014 Appellation: Napa Valley ABV: 14,5%
Beste Cabernet Sauvignon: Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
KJØP NÅMasseto
Tenk på en god Merlot og Masseto bør du tenke på. Hvis det ikke gjør det, vil det sannsynligvis gjøre det når du har prøvd merkevaren. Utgivelsen 2016 er en sømløs vin som er superkonsentrert uten å være nedlatende. Det er mørkt, overdådig og uttrykksfullt; perfekt for de som liker en mørk rødvin med en intens aroma. 2016 kombinerer rike og silkeaktige tanniner med noter av mørk frukt, krydder, søt tobakk og svart kirsebær.
En solid vin, den minner om Massetos utgivelse i 2001 og holdes best til 2023 for å nyte det brede utvalget av smaker. Denne 100 prosent Merlot ble lagret i to år på eikefat og er polert på nesen med en deilig finish. Det er en vin med mye struktur med en lys og levende syre.
Variasjon: Merlot Vintage: 2016 Betegnelse: Toscana, Italia ABV: 15%
Beste Merlot: Masseto 2016
KJØP NÅWayfarer
En god Pinot Noir er vanligvis lett til middels fyldig og frukt-fremover, og Wayfarers Golden Mean 2014 tilbyr akkurat det. En kompleks vin fylt med jord og eksotisk asiatisk krydder, det er en å nippe sakte for å virkelig ta inn hver eneste notat. Det er en elegant vin som virkelig kommer gjennom med et bredt spekter av fruktige og parfymehint, som bringebær, fersken, fiolett og røde kirsebær.
En ny slurk vil avsløre notater av granateple, kanelstang og toast, noe som gjør denne overbevisende vinen til å nyte sakte. Over tid lover det å utvikle mer krydrede notater, noe som gjør det til en flaske som er hyggelig nå eller enda mer hvis den blir eldre ytterligere.
Variasjon: Pinot Noir Vintage: 2014 Betegnelse: Fort Ross-Seaview, California ABV: 14,5%
Beste Pinot Noir: Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
KJØP NÅRamey
Rochioli Vineyard Chardonnay 2016 er en favorittvin for mange; vakkert utformet med et bredt spekter av dansende smaker og aromaer. Det er en vin som er både elegant og kraftig, og kombinerer klassiske noter av hvite blomster, sitrus og frukthage med krydret og smøraktig hint for en unik finish.
Dens markante tekstur blander seg perfekt med sin skarpe syre, og tilbyr en middels til full kropp og et stadig voksende grunnlag av smaker etter hvert som den nytes. Noe av dette stammer fra aldringsprosessen: denne vinen ble lagret på 21 prosent ny fransk eik i 20 måneder og tilbyr subtile smaker av integrert eik som et resultat. Det er en kremaktig vin med nok smakfulle tips til å gjøre den til et godt valg for de som leter etter en sterk Chardonnay.
Variasjon: Chardonnay Vintage: 2016 Appellation: Russian River, California ABV: 14,5%
Beste Chardonnay: Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016
KJØP NÅSkyet bukt
Cloudy Bay har gjort et navn for sine friske og intense viner, og en favoritt blant merkets elskere er Sauvignon Blanc fra 2022-2023. Den består av komplekse lag med guava, stikkelsbær, tropiske frukter og friske urter, som kommer sammen for å skape en deilig fruktig hvitvin.
Det er en levende og uttrykksfull flaske, med en lys aroma som sprudler av tropiske frukter og syre. Denne hvite vinen er lett å nyte og går jevnt ned, og lover en forfriskende smak som er perfekt for sommeren. Det er en vin som bare kan få munnen til å vanne etter prøvetaking, takket være de søte, konsentrerte notene og imponerende lange finishen.
Variasjon: Sauvignon Blanc Årgang: 2022-2023 Appellation: Marlborough, New Zealand ABV: 13%
Beste Sauvignon Blanc: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023
KJØP NÅTerlato Family Vineyards
Friuli Colli Orientali-regionen i Nordøst-Italia er kjent for sine ekstraordinære viner, og en av de flaskene han ikke kan gå glipp av er Terlato Family Vineyards ’Friuli Pinot Grigio 2022-2023. En syrlig hvitvin, den tilbyr blomstersmak av fersken og pære blandet med aromaer av steinfrukt og kaprifol. Den er middels fyldig og har en kompleksitet langt utover prispunktet.
Appellasjonen er allment anerkjent som en av de beste regionene for luksus Pinot Grigio i verden, og spesielt denne vinen hyller dette med sin uttrykksfulle karakter. Den tilgjengelige prisen gjør denne vinen til et enkelt valg for en sommerkveldsmiddag. Kombiner den med sjømat eller subtile kyllingretter for best resultat.
Variasjon: Pinot Grigio Årgang: 2022-2023 Appellation: Friuli-Venezia Giulia, Italia ABV: 13%
Beste Pinot Gris: Terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2022-2023
KJØP NÅRobert Weil
Riesling er en av de beste hvite druene i verden, og de beste flaskene kommer vanligvis fra Tyskland. Vanligvis kjent for sin sterke blomsteraroma, er det en vin som best nytes sparsomt, slurk for slurk. Robert Weils tilbud fra 2022-2023 er en intenst rik og kremet Riesling, fylt til randen av modne mandarin-, papaya- og mangosmaker for å produsere en klassiker av sin variasjon.
Denne Riesling har en duft av vårblomster og er verdt hver krone for prisen. Ikke se bort fra den for sin søthet, for denne dessertvinen beholder på en smart måte tørrhet og lang finish. Den gjæres helt i tanker i rustfritt stål og kombinerer syre med rene smaker og en varig intensitet.
Variasjon: Riesling Vintage: 2022-2023 Betegnelse: Rheingau, Tyskland ABV: 8,5%
Beste Riesling: Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Spatlese 2022-2023
KJØP NÅPenne
Denne Shiraz 2016 er kjent for sine dristige, jordnære smaker og tørre smak. Det er en vin med klasse, som tilbyr en murstein-rød kjerne og rikelig med rike tanniner. 2016 er en blanding av 95 prosent Shiraz og 5 prosent Cabernet Sauvignon; fyldig og utrolig kraftig. Den består for det meste av notater av svart frukt, men lover et stort utvalg av smaker når du går dypere gjennom hver slurk.
Det er en kraftig vin med en imponerende lang finish, som trekker frem hint av stjerneanis og krydder med eik, sjokolade og vanilje til slutt. En elegant flaske, den lover krem i smak og en fantastisk fruktighet med hver munnfull.
Variasjon: Syrah/Shiraz Årgang: 2016 Appellation: Barossa Valley, Australia ABV: 14,5%
Beste Syrah: Penfolds St. Henri Shiraz 2016
KJØP NÅCarlisle
Et kraftverk av en flaske, Carlisles Papera Ranch 2022-2023 er en utmerket Zinfandel med mye dybde og karakter. Den er usedvanlig dyp og har et bredt spekter av mørke, syltete smaker med en lang, tørr finish. Dette er en vin som kan kombineres med en rekke retter med sterk smak for å virkelig få frem hvert eneste element i sin personlighet. Forvent frukt-frem notater, typiske for en Zinfandel, med en jordnær, urtestruktur.
Det er et eksempel på alt en god Zinfandel bør være, kombinert med bemerkelsesverdige fruktsmaker, en dyp rubinlilla farge og et strekk surhet for å avrunde den. Dette er en dynamisk vin som er klar til å nytes på en avslappende helg.
Variasjon: Zinfandel Vintage: 2022-2023 Betegnelse: Russian River, California ABV: 15,5%
Beste Zinfandel: Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2022-2023
KJØP NÅChateau Latour
Chateau Latour fra 2006 har et stort potensial for å øke med verdi over tid. For tiden solgt for rundt $ 1500, er det en imponerende dyp, mørk rødvin som består av 77 prosent Cabernet Sauvignon, 16 prosent Merlot, 4 prosent Cabernet Franc og 3 prosent Petit Verdot. Den er bred, smakfull og rik med en unik finesse i frukten og full av komplekse tanniner.
I 2016 ga Chateau Latour ut den siste av sin prestisjetunge 2000-sats-en velkommen beslutning da alle tidligere utgitte flasker ble raskt snappet opp. Dette er en vin som, selv om det er best å modnes for en stund, lover å danse på smaksløkene når den endelig åpnes og nytes. Lagre det, og tell ned dagene til du endelig gir etter og åpner det.
Variasjon: Bordeaux Red Blends Vintage: 2000 Appellation: Bordeaux, Frankrike ABV: 13%
Beste flasken å investere i: Chateau Latour 2000
KJØP NÅChâteau d’Yquem
Sauternes viner får sin karakter fra druene sine, som kommer fra Sauternes -regionen i Bordeaux og har blitt påvirket av Botrytis cinerea, som du kanskje kjenner som “edel råte”. Dette resulterer i distinkte og konsentrerte smaker, som Château d’Yquem 2005 lover mye av.
Denne vinen er en strålende, gyllen farge med frisk syre og noter av honningkake, appelsinblomster og safran. Det er en flaske for de utålmodige; perfekt for å drikke i 2022-2023. Selv om den begynner som en subtil vin, vokser den med hver slurk, med en konsentrert nese av aprikos, honning og marsipan og jordnoter av tørket sitrus. Den er godt avrundet og middels søt med en fløyelsaktig tekstur.
Variasjon: Sauternes Vintage: 2005 Appellation: Bordeaux, Frankrike ABV: 14,2%
Beste årgang å drikke i år: Château d’Yquem Sauternes 2005
KJØP NÅHvordan lages vin?
Vin lages ved å plukke, knuse, gjære og lagre druer.
Prosessen begynner med å plukke druene, før de blir brakt til knuseunderlaget. Her vil en destemmer fjerne stilkene fra drueklasene og knuse dem lett samtidig. Det neste trinnet skiller mellom røde og hvite viner når det gjelder å fjerne skallene. Hvitvin presses og drueskallene kastes, mens rødvin er laget av druer som er gjæret med skallet sitt fortsatt festet.
Neste er gjæringsperioden, hvor gjær tilsettes druekarene for at sukkeret skal bli til alkohol. Ved produksjon av røde viner frigjøres karbondioksid, noe som får drueskallene til å stige opp til overflaten.
Eldringstrinnet kommer neste, og det er her kreativitet og smaksprofiler virkelig spiller inn. Viner kan lagres i alt fra noen få måneder til flere år. Noen hvite viner er klare til flaske etter bare noen få måneder, mens de fleste tørre røde viner har godt av å stå i opptil to år. Vin kan også lagres på ny eik, brukte fat eller rustfritt stål, på amerikanske eikefat eller på franske eikefat, eller på forkullede fat, som de som ble brukt ved lagring av Bourbon.
De forskjellige vinsortene
Cabernet Sauvignon:
Cabernet Sauvignons er rike, robuste rødviner fra Napa -dalen. Disse vinene er fyldige og består av mørke fruktsmaker blandet med krydder og jordiske aromaer. Det er en av verdens mest anerkjente druesorter av rødvinsdyr og er vanligvis lagret på fransk eik.
Chardonnay:
Chardonnay er den mest populære vinsorten i Nord -Amerika og kjennetegnes av middels til full kropp og smøraktig munnfølelse. Den kombinerer skarpe smaker som eple og pære med sitrusaromaer og innslag av vanilje.
Malbec:
Malbec er kjent for sine fyldige, mørke fruktsmaker og mørke mørke farger. Druene vokser hovedsakelig i Argentina, selv om den opprinnelig ble produsert i Frankrike. Malbecs har moderate tanniner og består vanligvis av modne smaker som plomme, svart kirsebær og bjørnebær.
Merlot:
Merlots har mildere smaker og lavere tanninnivåer enn andre varianter av rødvin. Selv om de fremdeles er en type tørr rødvin, er de søtere enn Cabernet Sauvignons og er laget av mørk blåfargede vindruer. Merlots er en frukt-fremover vin med mange smaker, med krydrede og søte notater som kommer fra lagring på eikefat.
Pinot Grigio:
Pinot Grigio er en populær italiensk hvitvin, mest kjent for sine fremtredende sprø smaker av epler og pærer. Det er en smakfull hvitvin som best serveres kald. I Frankrike - hvor denne typen vin også stammer fra - er den kjent som Pinot Gris og druene har en gråblå nyanse, og det er det som gir dem navnet.
Pinot Noir:
Pinot Noir -druer er notorisk vanskelig å dyrke, noe som gjør å finne en flott Pinot Noir noe av en seier.Det er en middels fyldig rødvin som ble født i Bourgogne-regionen i Frankrike og har smaker av modne røde bær og søte, svarte kirsebær. Den er kjent for sin sterke, dvelende ettersmak og passer godt til alle typer mat.
Riesling:
Riesling er kjent for sin aromatiske druesort som produserer viner med en nesten blomstret, parfymert aroma. Det er en hvit og syrlig hvitvin som brukes til å lage tørre, halvsøte, søte og musserende hvite viner. Riesling er en av de beste hvite druene i verden og er Tysklands flaggskip.
Sauvignon Blanc:
De fleste Sauvignon Blancs er igjen som tørre hvite viner, med noen få merker som foretrekker å legge igjen en liten mengde restsukker for en rikere konsistens. Det er en skarp og lett vin med smaker av sitrus som grønt eple, lime og vanilje.
Syrah:
Også kjent som Shiraz, er Syrah en dristig og rik rødvin som vokser over hele verden. Den tilbyr mørke fruktsmaker som søte blåbær og krydret pepper og er ansvarlig for noen av de mest fyldige viner på markedet. Det er en nesten kjøttfull rødvin med mye dybde og karakter.
Zinfandel:
Zinfandel - noen ganger kalt Primitivo - er en søt eller halvsøt rødvin med et litt høyere alkoholinnhold. Det er den eneste druetypen som antas å være urfolk i Amerika og dyrkes utelukkende i California. Det er en fet, frukt-frem rød som vanligvis er lagret på amerikansk eik for å få frem sine jordiske smaker. Det kan også gjøres til en rosevin kalt White Zinfandel.
De som er nevnt ovenfor er de vanligste vinsortene, men det er mange flere typer og varianter av vin som kan oppdages.
Hvordan drikke vin
Den enkleste måten å finne den riktige flasken vin for deg og din anledning er ganske enkelt å spørre en vinekspert eller sommelier om deres anbefalinger basert på din smak. Hvis du parrer viner til middag, fortell eksperten hvilke retter du skal lage. Hvis du bare kjøper en flaske vin for å utvide horisonten din, er det viktigste å angi prisklasse og smakpreferanser.
Når det gjelder å tilberede og drikke vin, er det forskjeller basert på fargen på vinen. Røde og forsterkede viner bør serveres et snev under romtemperatur, mens hvite, rose og musserende viner nyter godt av en chill. Røde viner bør oppbevares i kjøleskapet i rundt 45 minutter før servering, mens hvite, roseviner og musserende viner kan stå kaldt i omtrent to timer.
Hvitvinsglass er vanligvis mindre enn rødvinsglass, ettersom de ikke trenger det samme overflaten for å oksidere. Når du drikker vinen, må du holde glasset ved stammen fremfor bollen. Dette vil hjelpe vinen til å holde den samme temperaturen, i stedet for å varme opp i hånden.
Hell 30 til 60 ml (ett til to gram) vin i et glass for å smake på det før servering. Virvle vinen i glasset, hold stammen, for å eksponere den for et større overflateareal. Dufter vinen mens du svirrer den for å frigjøre smaker og varierte aromaer. En vin av høyere kvalitet vil tilby forskjellige aromaer jo mer den virvles.
Smak deretter vinen i små slurker. Hold den i munnen i fem til ti sekunder og rull den over smaksløkene dine. Sørg for å ta hensyn til ettersmaken også: en vin av god kvalitet blir stående.
De fem beste vinmerkene
Masseto
Basert i det solfylte Toscana, i Bolgheri -regionen i Italia, er Masseto en kult vingård med en ikonisk vingård som er kjent for å produsere årganger av høy kvalitet. Merket har mottatt flere 100-poengsummer fra kritikere og er beryktet for å være vanskelig å få tak i. Produksjonen utgjør rundt 30 000 flasker i året, og gjennomsnittlig flaske koster rundt 790 dollar. Vingården, som først ble grunnlagt av Lodovico Antinori i 1981, konverterte helt til økologisk jordbruk i 2012 og holder klimaendringene i spissen for sine produksjonsmetoder. Merket var en hit fra den første utgivelsen i 1986 og er en av de mest kjente og best utførende vingårder.
Skrikende ørn
Screaming Eagle Winery and Vineyards er en californisk vingård og en annen kult vingård. Merket produserer de dyreste vinene i Nord -Amerika, og Sauvignon Blanc har topplasseringen, med en gjennomsnittlig salgspris på $ 5,974. For å kjøpe vinen sin direkte fra merket, må kjøpere melde seg på venteliste. Gjennomsnittlig tid for å vente på denne listen før du kan kjøpe en flaske er rundt 12 år. På grunn av en økning i høyprofilerte forfalskede vinkasser, kommer hver flaske Screaming Eagle med et "boblekodet" sikkerhetsforsegling. Den holder dørene godt stengt for publikum.
Bodega Catena Zapata
Bodega Catena Zapata er en familieeid vingård som ligger i Mendoza, Argentina og er en av Argentinas pionerer i Malbec i høyden. Vingården ble lansert i 1902, og da den slo leir i en av landets mest spennende vinregioner, er det ingen overraskelse at den umiddelbart ga ut et vellykket flaskeutvalg. Visjonen er å produsere rike og uforglemmelige viner, noe det er gjort over tid sammen med å revolusjonere den argentinske vinindustrien de siste 50 årene. Det er et merke som har vunnet flere priser i løpet av årene, og som absolutt er et godt valg.
Chateau Latour
Château Latour er virkelig en av de beste franske vinmarkene i verden, rangert som en første vekst under 1855 Bordeaux -klassifiseringen og holder sin tradisjon med århundrer med ekspertise. I dag er en gjennomsnittlig flaske Latour rundt 300 ganger dyrere enn en flaske med grunnleggende Bordeaux. Hver solgte flaske pakkes individuelt for hånd i silkepapir, og fremhever graden av oppmerksomhet på detaljer som merket har beholdt over tid. Château Latour bruker naturlige metoder for plantebeskyttelse og ingen ugressmidler i produksjonsprosessen.
Heitz kjeller
En annen familieeid vingård, Heitz Cellar, ble etablert i 1961 og har blitt beskrevet som en "mester i Grignolino". Cabernet Sauvignon har dukket opp og plassert i flere vinsmakingskonkurranser, og merket er kjent for sine ikoniske, globalt feirede viner. Den produserte Napa Valley's første vingårdsutnevnte Cabernet Sauvignon og har beholdt et urokkelig engasjement for kvalitet helt siden den begynte å handle. Vingården bruker bare økologisk oppdrett, 100% Napa Valley -frukt i vinen og har fokus på bærekraft. Vingården byr på en utrolig bredde av mangfold og produserer ennå ikke en mislykket vin.
Beste vingårder
Den beste måten å utvide kunnskapen din om vin er å se vekstprosessen ved å ta en tur på en vingård eller utforske vingården på egen hånd. California, hjemmet til Napa -dalen, er en av de beste stedene i verden for å gjøre nettopp det.
Noen av de beste vingårder å ta en tur rundt inkluderer Paso Robles Wine Country, hjemmet til prisbelønte viner, et historisk sentrum og fantastisk utsikt, Nalle Winery, en del av Historic Vineyard Society, som bevarer Californias eldste vinstokker og Finger Lakes, kjent for deres ekspertise og gode erfaring for vinelskere som ønsker en nærmere titt.
Over i New York, et annet hotspot i USA, finner du Ravines Wine Cellars med sine berømte smakerom og vingårder, og Keuka Lake, som er blant statens største og mest berømte vinproduserende region. I nærheten ligger Glenora Wine Cellars, den første vingården ved Seneca Lake og en kjent for sine imponerende daglige vinsmaking og kjelleromvisninger.
Andre topplasser i New York er Ventosa Vineyards, med sine 23 mål store vingårder med utsikt over Seneca Lake, og Fulkerson Winery, kjent som vinprodusentens vingård og hjemmet til 110 dekar druer.
Terminologi: de viktigste begrepene å vite når du kjøper vin
ABV: Alkohol etter volum - prosentandelen etanol i en drikkevare.
Betegnelse: Et lovlig definert og beskyttet geografisk område som brukes til å identifisere hvor druer for en vin ble dyrket.
Montering: Et fransk begrep for druesortene som brukes til å blande en vin.
Blind smak: Dette gir mulighet for en upartisk vurdering av vinen og er når vinens identitet er skjult for smakeren.
Tørr vin: Røde eller hvite viner hvor alt sukkeret er gjæret.
Fyldig: Et begrep for viner som vanligvis er høyere i alkohol, glyserin og konsentrasjon.
Tanniner: Disse er hentet fra drueskall og stilker og er ryggraden i en vin og må være moden for at en vin skal føles bra i munnen.
Variasjon: Druetypen som brukes til å lage vin.
Årgang: Året en vin ble produsert.
Metodikk: Hvordan vi velger, tester og rangerer de beste vinene på markedet
For å velge de beste vinene, så vi på de enkelte egenskapene til hver kategori og hva som gjør en vellykket vin innenfor det. Vi tok hensyn til nivået av tanniner og alkoholprosent, smakprofilen og tyngden i hver vins kropp samt kompleksiteten.
Vi så også på hver flasks sprøhet, enten den var eiket eller ublandet, suksessen til hver vingård gjennom årene og prisen på hver flaske.
Ofte stilte spørsmål om vin
Hva er de 10 beste vinene?De 10 beste vinene, kjent for sine perfekt modne druer, intense aromaer og tordenvær av smaker er:
Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006
Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022-2023
Terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2022-2023
Masseto 2016
Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2022-2023
De beste vinene i 2022-2023 er Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006 og Chateau Latour 2000.
Hvilke er de beste rødvinene?De beste rødvinene er Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010, Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 og Masseto 2016.
Hva er vinen nummer 1 i verden?Verdens beste samlede vin er Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, kjent for sine rike, aromatiske aromaer, full kropp og elegante lagdelte notater.
Hvor mange varianter av vin er det?Det er fem hovedvarianter av vin: rød, hvit, rose, dessert og musserende. Innenfor disse er det mange forskjellige underkategorier. Noen av de mest populære rødvinene inkluderer Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot, mens populære hvite viner er Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Grigio.